Нужен совет знатоков! У меня осталось очень много замороженных помидоров (своих)... жалко выбрасывать.. может кто знает - что их них можно сделать?... пасту, например... или сок..
Мариночка,пропустить через мясорубку и потом немного соли добавить и перекипятить.Залить горячим в банки и закатать.Можно использовать для поиготовления сока,для зажарки при варке борща и в любое второе блюдо,где требуется томатная паста.
Спасибо!!))))) думаю - это то самое!)))
Ох, думаю, что бы вы из них ни делали, всё будет невкусно. Даже под осень у помидор ухудшаются вкусовые качества. совершенно не прихваченных морозом.
ну почему же?.. всю зиму пользовались и не жаловались))
А в каком виде? Может, себе на вооружение возьму? Невкусно же.
свежие помидоры резала дольками и замораживала в пакетах.... добавляля везде, где хочется... Но осталось много.....
А где хочется? Вместо томат-пасты?
я не люблю пасту))... ну, ту, которая в магазине
Понятно. А я нашла для себя пасту, которая мне нравится, Цинказ называется.
да у меня своих помидоров достаточно!))) зачем мне паста?))
Всегда замораживаю излишки помидоров,всю зиму пользуюсь, добавляя в подлив ко второму блюду и в борщ. Вкуснее чем томатная паста.
ну неет.. как без этого всего?))
В смысле лишних помидор?
в смысле - не выращивать.... У нас климат сложный - приходится всегда всё с запасом садить..
У нас тоже.Но сажу не очень много. Дети в России.Чтобы не жалко было выбрасывать излишки.
я не ожидала такого урожая...)) и так пару ведер выбросила осенью.... жалко..
Не применяйте в пищу! Я овощи и фрукты, не пригодные для питания, использую для очистки разных предметов, посуды.
С чего это они вдруг непригодные?!.....
Конечно томатную пасту, разлить по банкам, закрутить и будете использовать и для первого и второго блюда.
а из заморо
Можно, только сначала их разморозить
Пережарьте с луком. Я люблю с хлебом пережаренные помидоры с луком, туда еше болгарского перчика. Вкусно
Люблю помидоры свежие, даже корнесервированные, но что либо из них терпеть не могу, потому не подскажу
Не могу подсказать, мне проще было бы выкинуть потому что кроме свежих помидоров и консервированных никто больше есть не будет сделанного из них.
печально..((
Удачи вам в обработке урожая!
Спасибо)) в этом теперь смысл моей жизни)))
Ты чего же до тепла дотянула не могла по морозцу прислать!!! совет от ценителя вкуса помидоров(
унас до тепла еще далеко))
Не отчаивайся, скоро буду! Тепло.
Милости просим))))
добавляй в харчо, в солянку, в борщ... прямо три его в замороженном виде в пассировку
да я и так везде добавляю...но их больше, чем я могу использовать..
ТОННА???
а где ты живешь я пару центнеров прикупил бы
на Урале живу)))
ВЫ сами и ответили : пасту, сок. можно какие-то аджики, заправки для супов, борща...
хотелось бы рецепт... боюсь испорить..
Смотрите в интернете на кулинарных сайтах, я когда жила в Молдавии, то у меня были рецепты, а сейчас нет, не делаю.
да нет в инете рецептов про замороженный помидоры..
Так вы найдите про обычные. Потом порцию замороженных разморозьте и всё по рецепту! , Сделайте порцию заправки одного вида, потом другого. Конечно придется подкупить зелень, яблок, или слив, лук, морковь, чеснок Вкуснятина! Хоть ложкой ешь! С хлебом!
Вы мне вселили уверенность)) спасибо))
Размораживайте столько помидоров, сколько в рецепте и по рецепту+
...я такие помидоры использую в течение двух лет...на что то ещё не придумала...
))) дык скоро новые нарастут!))
значит не морозьте так много, лишними делитесь с теми, у кого не растут, делайте по немного впрок...зимой, идя в гости, берите с собою, как подарок, не ходите с пустыми руками и через магазин, это людей обязывает делать расходы в ответ...)))
а из замороженных паста получается?
если получается то и замечательно...
а если не получится?
значит подумайте о том, что я ответила вам на ваш вопрос- это не совет, а мой опыт...))
Ух, везёт вам. Из них что угодно можно сделать- борщ, питца, жаркое и т.д.
А не морозте в этом году.Попробуйте насушить помидор.
ойй... насушить - это так хлопотно!!))
Нет, нужна специальная сушилка, зато хранить можно долго. И мне б выслали!!!
специальная сушилка......
Если у нас большой урожай, то она себя оправдает
Разморозить и пожарить с луком и добавить яички(куриные)
Урал)) Н.Тагил))
Едридмадрид, даааа, далековаста будет
Скучайте сами раздайте соседям сварите с них томатный сок
да и так начала раздавать... что останется - сварю сок или заправку))
Ну . я перекрутил в мясорубке , получил прекрасный томатный сок.
замороженные?
Да . именно , перемороженные я бы сказал.
хм... попробую..)) спасибо)
Медленно разморозь и сделай то, что подсказывает воображение!
уже не подсказывает))
Развивай!!!
....Самый мудрый совет.
, перемолоть, добавить хрен, чеснок и сделать хренодер.
похоже, придется просто раздать...... мне всё-равно не съесть столько.. в любом виде
Зачем столько наморозила? Слишком много было? Я вот делаю вяленые помидоры, в духовке. Очень вкусно.
да, многовато в этот раз выросло..
Хозяюшка!
Хреновину,и часть помидоров залить этой хреновиной
Оттай несколько штук и убедись во вкусе
ок))) сейчас же начну))
Если насыщенный вкус..то таять измельчать..соль по вкусу и побольше хрена и чеснока..кстати сильно мельчить и не надо
да)) всё это своё в избытке)) спасибо))
На здоровье)))
Сделайте хреноту. С мантами просто обьедение.
Еще какой нибудь этакий рецептик,что бы мужики на кухню пошли
окрошечка прям сейчас!!))
Вот.Ядрененькую.У кого такая есть''? Это надо отдельным вопросом и тогда должен быть фурор. Напиши вопрос,твоя идея
У меня прям сейчас есть!! поставила настаиваться - с горчичкой и редисочкой))) и своими огурчиками (мороженными)))
Пиши вопросом. Развлекемся
сделай все что душе угодно и ни кого не слушай
Что - всё что угодно?))
а может всё таки выкинуть будут новые свежие
ну здрасьте.... а эти что?