Не ждали? Плов.
Курдюк, вытопить, на нем всё будет жариться.Лук.Морковь.Мясо, в идеале баранина. Зира, жгучий перец,базилик,кориандр,тмин, куркума, барбарис.Добавить кусочки курдюка и шкварки.Рис (сорт не крахмальный).Вода.Чеснок.Помидора без шкурки.Финики.Если помидора кислая,то можно еще чайную ложку меда. После готовки дать постоять под крышкой 20-30 минут.
Блин, Алиша, ты опять заставляешь меня слюну пускать. Я недавно просто потушил капусту. Естественно, жарил лук с морковью, и сало добавил. Без чеснока и перца тоже не обошлось)))
В рисе 90% крахмала. Сорта риса отличаются по соотношению линейного и разведённого крахмала. Чем больше линейного, тем он дороже.
Простыми словами который светлее/белее в плов не подходит. Вы на кухне готовите или химичите?
Существуют 200 способов приготовления плова и соответственно разновидностей. Для классического лучше рис "Девзира", для бахша рис по дешевле. Иногда готовлю.
Девзира у меня не идет, слишком суховат, грубоват, рассыпчатый на мой вкус.
Ему воду надо подбирать, если меняется количество масла.
Бедный желудок от такого сочетания.В России рис в сочетаниии изюмом и черносливом-кутья.Плов сладким ..ну это слишком
Пожрать и я совсем не дурак только плов какое то обыденное блюдо его везде готовят а хочется удивляться !!!
спасибо за рецепт, особенно, за финики... надо попробовать... но за чем же на ночь глядя))))))))))))))))))))
Так, кто же Вам виноват, что Вы вечером его открыли. А написано днем 6 дней назад. Сидите на сайте днем 
для кругозора https://dekatop.com/archives/10436
благодарю
Это наша национальная блюда!Добавтье еще барабарис!
И правда...куда суются?!))
Улугбек, да, у нас красный растет, а у вас черный в основном. Но у вас сладкая помидора, а у нас в основном кислая, вот для кислинки как раз ее и добавила местные нюансы.
ок А
лиша
забыла сказать,что надо сделать чтобы рис не стал кашей!
Рис выбрать правильный
не только!
Конденсат чтоб не падал
рис надо заварить кипятком и кинуть ложку соли постоит 5 мин,промыть до чистой воды!
необычный способ, тем более что зирвак и так горячий и соленый. Можно обжарить в раскаленном масле, если не уверенны в рисе. Но по сути сорт риса решает и этого достаточно.
попробуй,меня учил хороший повар! в Самарканде!
СКОЛЬКО БУДЕТ СТОИТЬ ВАШЕ БЛЮДО?ВЫ САМИ ТО КУШАЕТЕ ТАК?
Конечно кушаю. Не смотрю же )
О как!!! Ладно уже выезжаю, готовьте рюмки, я мигом!!! 
Я предпочитаю на подсолнечном масле и с курицей 
Все мы это знаем..какова последовательность готовки?
Сплошной холестерин,плюс удар по слизистой желудка.
Не издевайся над бездомным парнем и так есть хочу
У тебя,денег и терпенья по-магазам ходить много))
Алишка, у вас говорят помидоры в женском роде?
Да.
Томат и помидора.
По радио услышала недавно первый раз в передаче, а вот теперь живого человека вижу
Видимо вы ближе к северу, а мы к югу )
Алиша,я скоро застрелюсь от твоей кулинарии...
вкусно звучит, нужно попробовать приготовить
Не поняла...............................Что это ??????????
плов
Ха, Ха, Ха ........................!!!!!!!!!!
Помидор не надо. Лучше нухат положить.
Кстати. Кусочек лимона тоже подойдёт.)
Это не плов, какое то нарядное второе
каша рисовая .
Пропорций чего есть,рецепт с коробки
...всё хорошо...! Кроме мёда... Токсин...!
Вы знатная повариха
Чудесный рецепт! Респект огромный!
