Вопросы с тегом «засолка»

ну вот и приступим к засолку грудинки по домашнему рецепту

Почему при перепроизводстве яблок картофеля арбузов и многого другого не делают из этого засолку к примеру или яблоки не сушат или что ещё из них а всё выбрасывают

как вам на ваш вкус моченые яблоки , засоленный арбуз, и вообще засолки бочковые

Моя подруга моет и просушивает сало перед засолкой. Правильно ли она делает?

Занимаюсь засолкой помидор и перца фота позже?

Раз уж тут речь про засолку сала зашла, кто- нибудь знает как при засоле шкуру сделать мягкую. что б разгрызть можно было?

Пришла пора убирать капусту с огорода. Кто сам готовит капусту на зиму, поделитесь рецептами засолки?

Кто знает лучший метод засолки грибов? И чтобы они не плесневели в процессе хранения в холодильнике..Поделитесь, плиз!

Дон Херонимо с доньей Эрнестиной, однажды, при засолке огурцов.. Продолжите повествованье..?

а поделитесь своими рецептами засолки огурцов)))

А что даёт виски при засолке лосося?

И всё-таки, на мой взгляд, самое идеальное приготовление красной рыбы ( сёмга, форель, горбуша и т.п. ) - это её засолка, когда она слабосолёная. М-м-м-м.. Жареная, запечённая тоже ничего, но солёная мне нравится больше. А вам?

в засолке красной рыбы не люблю ее потом разделывать вы солите красную рыбу к празднику)?

Вопрос гурманам приправ..Вчера поставил на засолку балык.. Завтра буду снимать,мыть от соли с приправами и вывешивать на вяление.. В чем мне обсыпать чтоб и приправа была не навязчивая,но и немного приятных вкусовых качеств приносила? Хочу изменить вид балыка.. Все лучше смотриться в обсыпке чем как кусок мяса... Новогдний рецепт)))

Кто знает рецепт быстрой засолки зелёных или красных помидор. Моченых???? Как из бочки. Чтоб сейчас кушать......

У кого какой классный рецепт засолки грибов?

Однажды я спросила одесситов не подскажут ли они мне тот самый рецепт засолки сала, на что мне ответили - И вы таки правда думаете, что вам откроют государственную тайну? Откройте тайну люди добрые

А вам все некогда? Да и правда, если из -под угла Купидоны стреляют стрелами, натянутыми на паутинки молодого бабьего лета. Пока опомнишься Золотая осень, как мачеха,заставит нанизывать рябиновые бусы. А там и красавица Зима с вечно молодым Дедом Морозом...некогда! Скиньте рецептик засолки снежков!

Знаете ли Вы как правильно консервировать огурчики? Чего при засолке не стоит делать ни в коем случае?
1. Замачивать огурцы как минимум на 2-3 часа
2. Добавлять йодированную соль
3. Добавлять таблетку аспирина? СПАСИБО

требуется женщина со знанием египетского языка для совместной засолки огурцов?холостая