Вопросы с тегом «мангал»

каждый может себе позволить делать такой шашлык хоть каждый день без мангала и огня, а качество выше по всем показателям?

такие любите с мангала?

вот так готовиться шашлык на сковороде с крышкой где все как и на мангале но лучше во всех вкусовых качествах и скорости приготовления в любое время дня и ночи?

супер вкусный сочный экологический шашлык без гари и пепла и дыма в любое время суток дома на сковороде как на мангале?

Мужчина со сковородкой -- некрасиво... Мужчина с мангалом -- красиво?

Нормальный мангал?

Одноразовые мангалы, одноразовые спички, одноразовые презервативы, одноразовая туалетная бумага... ШТО ДАЛЬШЕ?!

шашлык на сковороде с крышкой лучше чем с мангала по всем качествам вкуса советую так делать для себя в любое время дня и ночи?

[data:image/jpeg]шашлык на сковороде с крышкой лучше чем с мангала по всем качествам вкуса?

поставил мангал под шашлык на ужин

а вот и ребрышки сделал на мангале

Утро порадовало серостью, холодом и моросящим дождём
Моя любимая погода, давно её не было
.
За домом, в палисаднике, есть беседка с мангалом
Грех в такой день не сделать барбекю и отдохнуть у огня с бутылочкой любимого вина в полной тишине
.
Никто не достает своими тупыми вопросами и пустыми разговорами
Только дрова трещат
.
Изо рта пар, грею руки над огнём, вино шумит в голове, так тихо и спокойно
Думаю всяком, разговариваю в полголоса
.
Хочется чтоб в калитку вошёл брат и молча курил рядом
.
Хочется, что бы время остановилось
.
Хочется?

Счас на обеде достал контейнер с едой..Курицу вчерашнюю с мангала пожевал немного-жирновата показалась...Пшенную кашу отодвинул-не хочу...То ли зажрался, то ли похмелье аппетит отбивает?

Пришел тут давеча ко мне дядя Тахир...Достал шайтанский напиток, пригубили мы литр зелья огненного пока готовили плов. Дядя Тахир все причмокивал и так пальцами щелкал...Его хозяин на пиастры кинул здорово, вот он и расстроился...А потом почему-то у него как-то от огня открытого заполыхали портки, видимо маслом он их пропитал пока качался у мангала на нетвердых ногах...Закричал дядя Тахир и прыгнул в садовый прудик (фонтан мне сломал ишак). Пламя затонуло, но на пердаке у него остались волдыри. Сегодня обещал опять прийти с огненным зельем. Видимо будет жаловаться на прожженную рвань и на волдыри от пламени....А вы держите свои обещания?

Тут на выходных заехал ко мне на дачу дядя Самвел. Привез с собой мясо на шашлык и огненной воды. Разожгли мангал, испекли шашлыка кастрюлю на пять кг. Ну и паралельно выпивали в беседке. Долго ли коротко, супруга позвала меня.. Минут десять я с ней вопрос решал, вертаюсь в беседку, а там соседняя собака, раздувшись как корова, убегает на свой участок. Похолодело внутри у меня. Захожу в беседку, дядя Самвел храпит ртом нараспашку, а кастрюля с мясом пустая. Вот ведь сука! Собака такая! Поели шашлыка..Как? Как в такую маленькую собаку могло влезть пять кило мяса? .. Или она его частично перепрятать сумела?

Утро порадовало серостью, холодом и моросящим дождём
Моя любимая погода, давно её не было
.
За домом, в палисаднике, есть беседка с мангалом
Грех в такой день не сделать барбекю и отдохнуть у огня с бутылочкой любимого вина в полной тишине
.
Никто не достает своими тупыми вопросами и пустыми разговорами
Только дрова трещат
.
Изо рта пар, грею руки над огнём, вино шумит в голове, так тихо и спокойно...
Думаю о всяком, разговариваю с собой в полголоса
.
Хочется чтоб в калитку вошёл брат и молча курил рядом
.
Хочется, что бы время остановилось
.
Хочется?

Пускай дымок мангала в небо вьётся.....Накрой на стол и рюмку наливай! И пусть, как прежде, всюду раздаётся забытый тост: ЗА МИР?ЗА ТРУД? ЗА МАЙ?

берешь баранью корейку

Маринад: кориандр, черный перец, соль и немного зиры. Все специи смешиваем и толчем в ступке. Измельчите специи как можно мельче, но это дело вкуса. Далее, смешиваем специи с растительным маслом без запаха и смазываем этой смесью нашу баранину. Оставляем на минут сорок, а лучше на час, в прохладном месте или в тени.

Далее жарим корейку на нежарких углях, НЕЖАРКИХ!!! поскольку жир начнет сразу плавиться и,попадая на угли, воспламенять их. Из-за этого придется часто снимать шампуры или решетку с мангала (не будете же вы заливать их водой :))) (обычно уголь должен стать "седым" ) Корейка жарится очень быстро. С костей должно немного сойти мясо и срез кости должен потемнеть.

Баранина тушеная в казане или жаренная на мангале?

Это просто праздник какой-то! Россиянам снова разрешили жарить шашлыки возле дома.
Как вы помните, года два-три назад это счастье вдруг запретили. Развлекаться шашлыками можно было не ближе 20 метров от дома. От них, мол, сплошные убытки и пожары. Как-будто люди у нас поголовно неадекватные и впервые спички в руках держат! А сейчас спохватились и вернули мангалы поближе к домам. И это правильно, хотя что их сподвигло к этому, совершенно непонятно. То ли сообразили, что 20 метров от дома – это зачастую уже двор соседа, то ли решили не бесить народ, которому пустые запреты постепенно поперек горла становятся.?

Любви, коварства замок вижу.
Утес средь острых, грозных скал.
Дождь омывает скаты крыши.
Так пусть звучит души кристалл!
Лаваш, нарзан несут ребята.
Мангал… Шашлык доходит на углях!
Здесь дикий край, а солнышко - отрада.
Заботы сгинут, гибнут боль и страх…!?

Помню в Египте была одна гоп-компания, резвились они своей стаей как хотели...То в бассейн бросят одного из своих ...тот лежит на дне, типа утоп, а они бегают и орут...То устроят "синий" заплыв и валяются потом пьяные всем коллективом в лобби-баре....А тут уже под закат отдыха в столовке на ужин давали жареную курицу на углях, большинство отдыхающих рванули за этой курицей, и эти разгильдяи (я смягчил немного эпитет) тоже встали в очередь... Потом все сели жрать эту птицу, и в кампашке в этой, один за одним стали хрипеть и кашлять...Один даже посинел и дрожащей рукой показал на куриный огузок...типа отравлена...и ткнулся лицом в стол..По залу молнией прокатилась паника..закричали бабы..кто-рванулся в туалет, кто-то наоборот оцепенел. Я курицу ту не брал (ненавижу очередь), но понял,что ребята веселятся, демонстративно подошел к мангалу, кладу на тарелку кусок птицы и под выпученные лица соотечественников начинаю ее разделывать,что бы съесть...Как вы думаете, чем закончился мой ужин?

9 Мая! Шашлычокк… да на природе…. Ммммм. Берешь шампурчик, пополам баранина и колечки маринованного лука, ломтики болгарского перца, между подрумянившегося, острого такого мяса… В меру прожаренное, а не с кровью… в другой руке - стопка ледяной водки, прям ледяной, грамм на сто. И мангал большой такой, и лес вокруг, тепло так, весной пахнет, легкий ветерок, тоже теплый, трава молодая, зеленая, и наши барышни хохочут в джинсах в обтяжку, стол накрывают, нарезают алые крутобокие помидорчики, длиннющие, пока тепличные огурчики... А лес такой весенний, листочки светло-зеленые, нежные, чуть липкие, ветки пыльные, отрежешь веточку - и сок сладковатый капает... И улыбнешься всем, стопочку поднимешь, выпьешь ее, ай, холодная, ай, хороша, аж зубы ломит и осадишь ее чуть поджаренным лучком маринованным прямо с шампура. А потом по-волчьи так вцепишься в горячее мясо...

лучше чем с мангала во всех смыслах, сочный вкусный с дымком и без пепла с гарью?

Через время увидите как делается без мангала вкуснейший шашлык превосходящий по качеству с мангала моя старая версия Шашлык без Огня с 70годов?