Вопросы с тегом «маринад»
Почему огурцы получаются какие-то пресные?))) Всё делаю по рецепту, и из года в год то же самое маринад вкусный, но огурцы.. А у подруги и рассол мутный, но огурчики - просто прелесть! Может, не надо слишком трястись над ними?))
Опыт удался селекции вырастил два вида чили карликовый и полу карликовый растёт очень обильно хорошая альтернатива делать свои кетчуп и в маринад на закатки?
берешь баранью корейку
Маринад: кориандр, черный перец, соль и немного зиры. Все специи смешиваем и толчем в ступке. Измельчите специи как можно мельче, но это дело вкуса. Далее, смешиваем специи с растительным маслом без запаха и смазываем этой смесью нашу баранину. Оставляем на минут сорок, а лучше на час, в прохладном месте или в тени.
Далее жарим корейку на нежарких углях, НЕЖАРКИХ!!! поскольку жир начнет сразу плавиться и,попадая на угли, воспламенять их. Из-за этого придется часто снимать шампуры или решетку с мангала (не будете же вы заливать их водой :))) (обычно уголь должен стать "седым" ) Корейка жарится очень быстро. С костей должно немного сойти мясо и срез кости должен потемнеть.
"Поехали ко мне. Покажу , что умеет опытная девушка"....И показала. Полный погреб банок с маринадом. А вы женились бы на такой опытной девушке?
Какой маринад для шашлыка самый вкусный*?
Зеленский - агент Кремля. Всего за 2 месяца:
1. Активно развёл Запад на бабло.
2. Укрепил рубль.
3. Вдобавок к Крыму подтолкнул к России Донбасс.
4. Прикрутил газ всей Европе и отправил её в средневековье.
5. Опустошил карманы фермеров, водителей и предпринимателей в ЕС и США.
6. С начала спецоперации уехали почти все крупные производители из России, освободив рынок для российских предпринимателей.
7. Клянчит столько оружия, что даже Шольц заявил, что у бундесвера заканчивается оружие "для себя".
8. Собрал всё дно украинской нацистской субкультуры - татуированных, маринадов, идиотов, маньяков, убийц из Европы и других стран в одно место, где русские их перемалывают и пачками отправляют к Бандере.
9. Объединил российский народ вокруг своего лидера.
10. Отправил в эмиграцию весь петушиный бомонд российской эстрады и кино с полными карманами "пожеланий" от русского народа.
Никогда ещё РОССИЯ не была так хороша, как при Зеленском!!! ?????????
Подскажите пожалуйста, маринад для шашлыка, чтобы мясо (свинина, шейка) получилось мягким и сочным?Спасибо!
Что приготовить на старый Новый год 2021? Вы удивитесь , что нам рекомендуют ... блюда из свинины: жаркое в томатном соусе, буженину, заливное, отбивные, стейки и оригинальную свинину-гармошку с помидорами. Из говядины фахитос, карпаччо, тартар или татаки.И можно из курицы: пастрому в винном маринаде, жаркое в горшочках и даже мексиканское тако.На гарнир - если Вы устали от привычной картошки, -морковь карри, гарнир из нута и риса, чечевицы, свеклы, брюссельской капусты.Из горячих блюд-коблер с ветчиной и сыром. Гостей можно удивить фаршированным карпом, мясными медальонами с ананасом, запеченной телячьей вырезкой.Подсластят новогоднее пиршество пирожные буше, имбирное крем-брюле, мандарины в шоколаде. Детям и взрослым понравится яркое желе в грейпфруте, нежнейшая панакота. Торты! «Графские развалины», «Молочная девочка», «Зимняя сказка». Десерт – яблоки, фаршированные творогом с клюквенным сиропом. Готовы к новым искусам?
Зачем мариновать шашлык,давать ему настояться,резать туда лук,перцы,уксусы,приправы! если большинство людей потом едят это всё с маонезом и кетчупом,вкус то маринада за майонезом не почувствуешь,да и вообще с майонезом вся еда на один вкус! вопрос в том,что можно было и не мариновать ничего ,зачем майонезолибители прилагают для этого усилия?
Мариновать мужчину нужно в каком маринаде, не подскажете? Примерно сколько времени? Перчик когда добавлять?
Маринованные яйца + жаренная говядина. 8 ложек соевого соуса ,4 ложки сахара,2 ложки имбиря. Поставить на слабый огонь до растворения сахара.
Отварить в воде 4 шт яйца 3,5-4 минуты (не больше) чтоб желток оставался чуть жидким. Почистить яйца, положить в зип пакет, залить маринадом, в холодильник на сутки.
Многие знают какой сейчас стала продаваться соленая сельдь..и качество не то, и вкус..предлагаю делать ее самому. Рыбу- желательно белую- почистить и распотрошить...сварить маринад- соль, кориандр, перчик черный, лавр несколько листочков и конечно гвоздика.. рыбу залить холодным маринадом...желательно под гнет...Приятно аппетита!
Кто сколько кладет соли и сахара в маринад для огурцов?
Подскажите маринад для гуся)
Кто зает напишите рецепт маринада для курицы. Для шашлыка.
польская ŚLEDZIE W ŚMIETANIE (селедка в сметане) 1 селедка средняя-крупная соленая, разделываем филе и режем.
1 большая луковица полукольцами или мелко кубиками кому как нравится и крепко замариновать.
1 среднее яблоко на терку
6 корнишонов импортных в уксусном маринаде на терку и штучки 4 порезать, чтоб было что пожевать
2 с горкой чайных ложки зерненой горчицы
заливаем всё это либо йогуртом или сметаной
Говядина в духовке в маринаде с соусом терияки. ½ ст. говяжьего бульона; ½ ст. соуса терияки; ½ ч/л любого острого соуса; ¼ ст. раст. масла; 1 луков; 3 зуб. чеснока.
Приготовление : В Рукаве для запекания смешайте бульон, терияки и остр. соус. Добавьте масло и мелко нарез. лук и чеснок. Положите в пакет кусок говяжьей вырезки (2 кг), завяжите и встряхните, чтобы маринад равномерно распределился. . Отправьте пакет в холодильник на 8 часов.
готовьте его на решётке гриля при 180гр. 2 часа
- 1
- 2