Вопросы с тегом «специя»

не плохая горчица но в ней не тот вкус если делать самим по своему рецепту чисто покупаю ради баночек для специй домашнего хрена и семян?

килечка и селёдка на любой вкус посола, вкуса как иваси и анчеусный вариант и как всегда с лучком специями в масле?

А я люблю жареную курицу.Бедро в особенности. Сначала на сковородку кладу бедро куриное в специях.Немного масла и сковорода начинает шипеть сердито.Это она как бы разговаривает...шршшшршшршр...Курочка розовая по немного начинает приобретать золотистый оттенок...А мы ее на другой бочок перевернем специальной лопаткой...И опять так сковородка шипит, но уже веселее...А пар какой, проникающий в самую душу..Будоражит пар и золотая корочка бедра куриного ..Ну вот и готово!!! Кладем ее в гарнир ..рожки с листьями салата...ПИР ДУХА! Вилочкой снимаешь с бедра длинные волокна, и они тают во рту. А мы немного соуса красного с перцем жгучим на нее,ать! Ешь, да слезы вытирай...Вкусная, аж имя хочется ей присвоить и поговорить с ней за жизнь во время трапезы....А вы любите курицу?

Специи, пряности - столько сейчас разнообразия в доступе, на любой вкус. А с какой пряностью Вы не "дружите" или несовместимы?))

Из легких вин у нас была водка, из специй чеснок. Но глинтвейн нам понравился! А вам?)

Какие специи вы любите добавлять при приготовлении пищи?

... Люди,-словно приправы и специи. ..!? Одних попробовав, избегаешь всю жизнь, без других наоборот невозможно обходится, ибо всё становится нудным и таким пресным....?

Если черный перец — король, то королевой считался N — самая дорогая специя в мире после шафрана и ванили.
Семена N употребляются и как приправа, и как консервант, и как стимулятор. Его основной химический компонент — цинеол, который активно применяется в качестве успокаивающего, антисептического, отхаркивающего и слабительного средства. Семена N часто жуют для свежести дыхания и детоксикации организма после чрезмерного употребления кофе. В Индии до сих пор их используют, чтобы облегчать приступы астмы и метеоризма, лечить анорексию и дебилизм, а также заваривать восхитительный чай масала!
***** что это за специя такая

В одном трактате я читал как сотворить себе Джинна:нужно в чайник насыпать специй разных,ещё чё-то там и настоять несколько дней

Какая специя самая дорогая в мире ?

Вы фанат какой СПЕЦИИ ? Мне очень нравится куркума!

берешь баранью корейку

Маринад: кориандр, черный перец, соль и немного зиры. Все специи смешиваем и толчем в ступке. Измельчите специи как можно мельче, но это дело вкуса. Далее, смешиваем специи с растительным маслом без запаха и смазываем этой смесью нашу баранину. Оставляем на минут сорок, а лучше на час, в прохладном месте или в тени.

Далее жарим корейку на нежарких углях, НЕЖАРКИХ!!! поскольку жир начнет сразу плавиться и,попадая на угли, воспламенять их. Из-за этого придется часто снимать шампуры или решетку с мангала (не будете же вы заливать их водой :))) (обычно уголь должен стать "седым" ) Корейка жарится очень быстро. С костей должно немного сойти мясо и срез кости должен потемнеть.

Надоела рыба ..Сварил суп куриный ..Специя Хмели Сумели ..Вкус интересный !

Что чувствует дама на диете, когда рядом с ней кушают свиные рёбрышки в специях на гриле?

"— Ого сколько специй. Что ты варишь?
— Осенний суп.
— Но это же глинтвейн!
— Это. Осенний. Суп." Варите осенний суп?)))

А ведь все "национальные кухни" народов мира - это кухни нищих и бедняков. Которые ели то, что валялось под ногами и то, что не отнимали.
Не от хорошей же жизни в свое время французы ели лягушек, китайцы - рис и ласточкины гнезда, камбоджийцы - жареных кузнечиков, вьетнамцы - бамбуковый салат с диким количеством специй и т.п. Причем ведь в свое время специи в Европе пользовались дикой популярностью не потому что они улучшали вкус, а только потому, что они забивали запах гниения от мяса - холодильников тогда не было.
Особенно это видно в передаче "В поисках приключений", где Михаил Кожухов, шарахаясь по всему миру, готовит и ест там национальные блюда. Чего только он не ел, бедный... и жареных змей, и вяленые кактусы и поджареные бананы (это на Кубе) и прочее и прочее... пища бедняков - национальная кухня страны.
А в России это, квашеная капуста с огурцами. И водка.

делаем баклажановую икру режим посыпаем солью через час сольем горький сок далее обжарим слегка и погружным блендером превратим в пюре, далее помидоры также и пару болгарских перцев, всё соедним и дадим прокипеть, после по банкам соль сахар и специи по вкусу кто чеснок любит или другие специи добавит быстро и удобно?

делаем баклажановую икру режим посыпаем солью через час сольем горький сок далее обжарим слегка и погружным блендером превратим в пюре, далее помидоры также и пару болгарских перцев, всё средним и дадим прокипеть, после по банкам соль сахар и специи по вкусу кто чеснок любит или другие специи добавит быстро и удобно?

Какая самая дорогая специя в мире ?

The Mirror: шведская компания Oumph! изготовила веганский бургер со вкусом человечины Веганский бургер со вкусом человеческого мяса получил «Серебряного льва» в номинации Brand Experience and Activation на фестивале «Каннские львы». Об этом сообщает The Mirror. Бургер, которому достался приз, изготовила шведская фирма Oumph! Его создатели утверждают, что идеально воспроизвели текстуру человеческого мяса. В качестве ингредиентов использовались соя, грибы, пшеничный белок, растительные жиры и смесь специй, которая держится в секрете. «При разработке этого продукта ни один человек не пострадал», — подчеркнул представитель компании. Вот вам и Европа. Интересно, кто определял похожесть вкуса на человечину? Дегустатор-каннибал? Интересно попробовать?

Я в универмаге шпиг увидел за 920 рублей кило...Просто шпиг без мяса и специй..Разве сало может стоить дороже мяса? Мясо по 300 рублей за кило

Вдохновение - это как специя. Её нужно совсем мало, но она может изменить всё... Ваше мнение?

рыбка что слева нижняя с лучком в масле и уксусе и специями на вечер сегодня, над ней две банки соленой сельди и кильки, середина шпроты листочками две банки, и три банки килька в томате листочками с права две и наверху одна, ушло на все не считая чистить 3часа,обьем весь был 7кг разной рыбы итог 2кг отходы, оно стоит того чтобы делать любите такое классика?

рыбка что слева нижняя с лучком в масле и уксусе и специями на вечер сегодня, над ней две банки соленой сельди и кильки, середина шпроты листочками две банки, и три банки килька в томате листочками с права две и наверху одна, ушло на все не считая чистить 3часа,обьем весь был 7кг разной рыбы итог 2кг отходы, оно стоит того чтобы делать любите такое класика?

капуста маринованная за сутки залита просто кипятком и специями делаете?