Ирина
Ирина

Что такое СОЛАНИН и с чем его едят?

6903
633
7
Ответы · страница 2
Валентина Узунова
Валентина Узунова

Это алкалоид растений семейства пасленовых, образуется под действием света. А едят его, например, с картофелем. Если у картофелины бочок зеленый, то присутствует соланин.

1
0
Ирина
Ирина

Отличный ответ!

1
Владимир Переселкинн
Владимир Переселкинн

Сильнейший яд солонин, находящийся в зеленых плодах вызывал тяжелые отравления, заставляя с подозрительностью относиться к этому заморскому растению (картофель)

1
0
Ирина
Ирина

А появляется он при позеленении картофеля

1
Дмитрий Кузнецов
Дмитрий Кузнецов

А, что такое янтарная кислота и куда она применяется? А с точки зрения банальной эрудиции, Вы не в силах игнорировать порадоксальные эмоции элементарных частиц.

3
0
Ирина
Ирина

Соланин - яд в позеленевшем картофеле. А эмоции элементарно игнорирую,не эрудирована))

1
Дмитрий Кузнецов
Дмитрий Кузнецов

Прежде, чем задавать вопрос, будьте готовы к противоположному вопросу. И прежде.чем задавать вопрос, если это не Ваше мнение, будьте готовы к ответу. (вопросу) . А вообще Вы молодец. Не пытаетесь отстоять не правоту. Спасибо.

1
Ирина
Ирина

Да ладно! Проехали)😊

1
Людмила Бострикова
Людмила Бострикова

Это ядовитое вещество вырабатывается в клубнях картофеля под воздействием солнечных лучей Картофель становится зеленым В пищу его употреблять нельзя Это- яд!

2
0
Ирина
Ирина

Спасибо

1
Людмила Бострикова
Людмила Бострикова

Не за что

1
Алексей Фадеев
Алексей Фадеев

яд! можно увидеть на картофеле! зелень на клубне картофеля это и есть солонин! очень опасен но при температурной обработке распадается( при варке например)

3
0
Ирина
Ирина

И зеленое нужно счищать

1
Алексей Фадеев
Алексей Фадеев

если зелень покрывает более половины то в мусор! а так а зелень надо срезать

1
Ирина
Ирина

Она на посадку хорошо идет

1
Борис Бабкин
Борис Бабкин

Соланин - алкалоид, содержащийся в зелени томатов, картофеля и других растений семейства Паслёновые. Так что едят его с зелёным картофелем. Кстати, это яд.

2
0
Ирина
Ирина

Точно!

1
Борис Бабкин
Борис Бабкин

А то!..

1
Наталья Пермякова
Наталья Пермякова

Эт яд. в картошке и помидорках. Чтоб травануться, надо скушать по несколько кг нечищенных немытых сырых недозрелых овощей))) Так что можно жить спокойно...

2
0
Ирина
Ирина

Но зеленую картошку лучше не есть))

1
Наталья Пермякова
Наталья Пермякова

ну в зеленой картошечке много солонина,однозначно

1
Ms. Evgeniya
Ms. Evgeniya

Соланин — ядовитый гликоалкалоид (гликозид), химически родственный стероидам, который вырабатывается в растениях семейства паслёновых. Контаминант.

9
0
Ms. Evgeniya
Ms. Evgeniya

Прочитайте,это интересно и полезно

1
Ms. Evgeniya
Ms. Evgeniya

Скопируйте ссылку и зайдите в поисковик любого браузера Googl,Yandex,Mail

1
Ирина
Ирина

Я копировать не умею.Да оно мне и не надо)

1
Ms. Evgeniya
Ms. Evgeniya

Зря. Это о целебных свойствах цветков картофеля,оказывается что там самый высокий процент соланина,всего доброго.

1
Ирина
Ирина

😐

1
Светлана Зубакова
Светлана Зубакова

Соланин- яд. Образуется при хранении на солнце картофеля, становится зеленым. Есть в сырых баклажанах, зеленых помидорах. При нагревании разрушается.

1
0
Ирина
Ирина

Точно! Умница!

1
Марина
Марина

Соланин органическое соединение ядовитый гликоалкалоид химически родственный стероидам который вырабатываетсч в растениях семейства пасленовых

2
0
Ирина
Ирина

И в позеленевшей картошке

1
Марина
Марина

Ага

1
ИП
Игорь Поляков

это вообще-то яд...содержится в косточковых,в картофеле если полежит на свету,проявляется желтозелеными пятнами...не выводится из организма

9
0
Ирина
Ирина

Не поленилась,уточнила. В картофеле и некоторых пасленовых (черный паслён). Я специалист высшей категории по гигиене питания)

1
ИП
Игорь Поляков

ааа...ну вот...в косточках вишни,сливы,яблок,жердели и алычи много солонина...в абрикосах мало!

1
Ирина
Ирина

Повторяю.В косточковых соланина нет. Есть синильная кислота.Компоты из них нельзя хранить больше года

1
ИП
Игорь Поляков

компоты не пью...

1
Ирина
Ирина

🙂

1
НС
Николай Скороходов

Защитная функция картофеля перед посадкой ё на свету образуется на клре картофеля ссолонин яд для любителей скушать посадочный материал

1
0
Ирина
Ирина

Спасибо

1
Игорь Машкалов
Игорь Машкалов

Соланин — ядовитый гликоалкалоид (гликозид), химически родственный стероидам, который вырабатывается в растениях семейства паслёновых.

7
0
Ирина
Ирина

Да.И в позеленевшем картофеле

1
Игорь Машкалов
Игорь Машкалов

Картофель относится к семейству паслёновых?

1
Ирина
Ирина

Так получается

1
Игорь Машкалов
Игорь Машкалов

Справку я выдернул из интернета.

1
Ирина
Ирина

И я читала.Расширенную.И по опыту работы знаю об опасности позеленевшего картофеля,зеленых неспелых помидоров...

1
Игорь Машкалов
Игорь Машкалов

Легко и просто. Просто я дружу с ПК. Но видимо и ты.

1
Ирина
Ирина

🙂

1
Сергей Пастухов
Сергей Пастухов

Соланин — ядовитый гликоалкалоид (гликозид), химически родственный стероидам, который вырабатывается в растениях семейства пасленовых

2
0
Ирина
Ирина

Позеленевший картофель часто является причиной отравлений

1
Светлана Карпова
Светлана Карпова

соланина-это вроде маринованных огурцов помидор перца и тд а едят их зимой и осенью особенно как закуска любого вина и так просто вкусно

3
0
Ирина
Ирина

Соланин -это яд в позеленевшей картошке

1
Светлана Карпова
Светлана Карпова

А СОЛАНИНА -НЕ ЯД

1
Ирина
Ирина

СолОнина - соленое мясо.Вкусно

1
Та
Татьяна

В принципе, его можно съесть с позеленевшей картошкой, но лучше не надо, потому что соланин - яд, вызывающий опасное для жизни отравление.

2
0
Ирина
Ирина

Точно!

1
Нина Яблонская
Нина Яблонская

соланин содержится в растения семейства пасленовых, ядовитая зараза. особенно в зеленых помидорах, пасленах, в позеленевшем картофеле.

2
0
Ирина
Ирина

Спасибо

1
Нина Яблонская
Нина Яблонская

а для чего нужно

1
Рамиль Каскинов
Рамиль Каскинов

Его не едят. Это вообще то яд. Вырабатывается под действием света в картофеле. Если картошка позеленела, это значит выработался соланин

3
0
Ирина
Ирина

Умница!

1
Ирина
Ирина

😊

1
СЕ
Сытько Евгений

Яд, содержащийся в позеленевшей картошке, зеленых помидорах и прочих пасленовых. Есть можно просто так. Не факт, что больше одного раза.

1
0
Ирина
Ирина

Да)

1
Алексей Кноблох
Алексей Кноблох

вяленое мясо - солонина законсервированное в бочке для длительного хранения и употребления в последствии. А едят его как сало с хлебом

2
0
Ирина
Ирина

Да. А солАнин - яд в позеленевшей картошке

1
Алексей Кноблох
Алексей Кноблох

да, это называется фотоэффект.

1
ВА
Валерий Абзаков

Не знаю. Терпеть не могу всякие таблетки. Даже в интернет, из любопытства за этим не полезу. Может поэтому у меня природный иммунитет ?

7
0
Ирина
Ирина

Я тоже таблетки терпеть не могу) А иммунитет вырабатывается. Соланин - яд в позеленевшей картошке

1
ВА
Валерий Абзаков

А. Вспомнил. Я это всегда срезаю.

1
Ирина
Ирина

Правильно

1
ВА
Валерий Абзаков

Зелёный, как моя тоска. И откуда берётся, и именно на картофеле ?

1
Ирина
Ирина

При неправильном хранении,на свету,на солнце. И в других пасленовых есть.Но отравления чаще от картофеля

1
ВА
Валерий Абзаков

Я знаю.

1
Ирина
Ирина

😊

1
Эмма Колина
Эмма Колина

Соланин - это алколоид, ядовитое вещество, которое находится в картофеле при длительном хранении на свету в позеленевших клубнях.

5
0
Ирина
Ирина

Точно!

1
Эмма Колина
Эмма Колина

Это естественно. Я же провизор высшей категории.

1
Ирина
Ирина

А у меня высшая категория специалиста по гигиене питания))

1
Эмма Колина
Эмма Колина

Поздравляю. Мы почти коллеги.

1
Ирина
Ирина

🙂

1
Елена Софронова
Елена Софронова

Есть - не советую . Соланин (не путать с солониной) - это яд , образующийся в картофеле под воздействием солнечных лучей или света.

3
0
Ирина
Ирина

Точно!)

1
Елена Софронова
Елена Софронова

Школьная программа.

1
Ирина
Ирина

🙂

1
Виктор Михайлович Колотинский
Виктор Михайлович Колотинский

Яд пасленовых плодов, больше всего в картофельных ягодах и молодых зеленых клубнях, иесть его не стоит, или не стоит - не помню..

1
0
Ирина
Ирина

Чаще травятся от позеленевшего картофеля

1
Константин Даниленко
Константин Даниленко

Что такое солонина я знаю, а вот слово соланин встречаю впервые. Надо будет найти это слово в Большой Советской Энциклопедии!

3
0
Ирина
Ирина

Это яд.Содержится в некоторых паслёновых.Опасен в позеленевшей картошке

1
Константин Даниленко
Константин Даниленко

Спасибо, просвятили!

1
Ирина
Ирина

😊

1
Следующая страница