Что такое СОЛАНИН и с чем его едят?
Это алкалоид растений семейства пасленовых, образуется под действием света. А едят его, например, с картофелем. Если у картофелины бочок зеленый, то присутствует соланин.
Отличный ответ!
Сильнейший яд солонин, находящийся в зеленых плодах вызывал тяжелые отравления, заставляя с подозрительностью относиться к этому заморскому растению (картофель)
А появляется он при позеленении картофеля
А, что такое янтарная кислота и куда она применяется? А с точки зрения банальной эрудиции, Вы не в силах игнорировать порадоксальные эмоции элементарных частиц.
Соланин - яд в позеленевшем картофеле. А эмоции элементарно игнорирую,не эрудирована))
Прежде, чем задавать вопрос, будьте готовы к противоположному вопросу. И прежде.чем задавать вопрос, если это не Ваше мнение, будьте готовы к ответу. (вопросу) . А вообще Вы молодец. Не пытаетесь отстоять не правоту. Спасибо.
Да ладно! Проехали)
Это ядовитое вещество вырабатывается в клубнях картофеля под воздействием солнечных лучей Картофель становится зеленым В пищу его употреблять нельзя Это- яд!
Спасибо
Не за что
яд! можно увидеть на картофеле! зелень на клубне картофеля это и есть солонин! очень опасен но при температурной обработке распадается( при варке например)
И зеленое нужно счищать
если зелень покрывает более половины то в мусор! а так а зелень надо срезать
Она на посадку хорошо идет
Соланин - алкалоид, содержащийся в зелени томатов, картофеля и других растений семейства Паслёновые. Так что едят его с зелёным картофелем. Кстати, это яд.
Точно!
А то!..
Эт яд. в картошке и помидорках. Чтоб травануться, надо скушать по несколько кг нечищенных немытых сырых недозрелых овощей))) Так что можно жить спокойно...
Но зеленую картошку лучше не есть))
ну в зеленой картошечке много солонина,однозначно
Соланин — ядовитый гликоалкалоид (гликозид), химически родственный стероидам, который вырабатывается в растениях семейства паслёновых. Контаминант.
Прочитайте,это интересно и полезно
Скопируйте ссылку и зайдите в поисковик любого браузера Googl,Yandex,Mail
Я копировать не умею.Да оно мне и не надо)
Зря. Это о целебных свойствах цветков картофеля,оказывается что там самый высокий процент соланина,всего доброго.
Соланин- яд. Образуется при хранении на солнце картофеля, становится зеленым. Есть в сырых баклажанах, зеленых помидорах. При нагревании разрушается.
Точно! Умница!
Соланин органическое соединение ядовитый гликоалкалоид химически родственный стероидам который вырабатываетсч в растениях семейства пасленовых
это вообще-то яд...содержится в косточковых,в картофеле если полежит на свету,проявляется желтозелеными пятнами...не выводится из организма
Не поленилась,уточнила. В картофеле и некоторых пасленовых (черный паслён). Я специалист высшей категории по гигиене питания)
ааа...ну вот...в косточках вишни,сливы,яблок,жердели и алычи много солонина...в абрикосах мало!
Повторяю.В косточковых соланина нет. Есть синильная кислота.Компоты из них нельзя хранить больше года
компоты не пью...
Защитная функция картофеля перед посадкой ё на свету образуется на клре картофеля ссолонин яд для любителей скушать посадочный материал
Спасибо
Соланин — ядовитый гликоалкалоид (гликозид), химически родственный стероидам, который вырабатывается в растениях семейства паслёновых.
Да.И в позеленевшем картофеле
Картофель относится к семейству паслёновых?
Так получается
Справку я выдернул из интернета.
И я читала.Расширенную.И по опыту работы знаю об опасности позеленевшего картофеля,зеленых неспелых помидоров...
Легко и просто. Просто я дружу с ПК. Но видимо и ты.
Соланин — ядовитый гликоалкалоид (гликозид), химически родственный стероидам, который вырабатывается в растениях семейства пасленовых
Позеленевший картофель часто является причиной отравлений
соланина-это вроде маринованных огурцов помидор перца и тд а едят их зимой и осенью особенно как закуска любого вина и так просто вкусно
Соланин -это яд в позеленевшей картошке
А СОЛАНИНА -НЕ ЯД
СолОнина - соленое мясо.Вкусно
В принципе, его можно съесть с позеленевшей картошкой, но лучше не надо, потому что соланин - яд, вызывающий опасное для жизни отравление.
Точно!
соланин содержится в растения семейства пасленовых, ядовитая зараза. особенно в зеленых помидорах, пасленах, в позеленевшем картофеле.
Спасибо
а для чего нужно
Его не едят. Это вообще то яд. Вырабатывается под действием света в картофеле. Если картошка позеленела, это значит выработался соланин
Яд, содержащийся в позеленевшей картошке, зеленых помидорах и прочих пасленовых. Есть можно просто так. Не факт, что больше одного раза.
Да)
вяленое мясо - солонина законсервированное в бочке для длительного хранения и употребления в последствии. А едят его как сало с хлебом
Да. А солАнин - яд в позеленевшей картошке
да, это называется фотоэффект.
Не знаю. Терпеть не могу всякие таблетки. Даже в интернет, из любопытства за этим не полезу. Может поэтому у меня природный иммунитет ?
Я тоже таблетки терпеть не могу) А иммунитет вырабатывается. Соланин - яд в позеленевшей картошке
А. Вспомнил. Я это всегда срезаю.
Правильно
Зелёный, как моя тоска. И откуда берётся, и именно на картофеле ?
При неправильном хранении,на свету,на солнце. И в других пасленовых есть.Но отравления чаще от картофеля
Я знаю.
Соланин - это алколоид, ядовитое вещество, которое находится в картофеле при длительном хранении на свету в позеленевших клубнях.
Точно!
Это естественно. Я же провизор высшей категории.
А у меня высшая категория специалиста по гигиене питания))
Поздравляю. Мы почти коллеги.
Есть - не советую . Соланин (не путать с солониной) - это яд , образующийся в картофеле под воздействием солнечных лучей или света.
Яд пасленовых плодов, больше всего в картофельных ягодах и молодых зеленых клубнях, иесть его не стоит, или не стоит - не помню..
Чаще травятся от позеленевшего картофеля
Что такое солонина я знаю, а вот слово соланин встречаю впервые. Надо будет найти это слово в Большой Советской Энциклопедии!
Это яд.Содержится в некоторых паслёновых.Опасен в позеленевшей картошке
Спасибо, просвятили!