Ох!

Возьмите другой тип дрожжей, их называют иногда "французскими". Если наши в процессе брожения закисляют продукт и как результат имеет место изжога, то французские при брожении доводят до нейтральной среды или слабощелочной. У них все погибает при термообработке.

Первый раз слышу. Интересно! У нас такие используют?

Как то видел, многое что завозят.

Надо же)))

Так он вкууусный!!!

Но в желудке ишшо бродит ! Вам ето нужно ?

Вот это брожение и напрягает.

Так что не спешите !

Эх!!!

Этточно !

Это точно. Но найти и составить себе рацион всегда можно.

НУ КОНЕЧНО МОЖНО ПРОСТО ОБОЙДЕТСЯ ЭТО В КОПЕЕЧКУ И НЕ У КАЖДОГО ЕСТЬ ТАКАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ

Неправда! Это пиар! Не обязательно гнаться за новомодными продуктами! Можно и ресурсно прокормиться не в ущерб здоровью.

ДА Я НЕ ПРО НОВОМОДНЫЕ ГОВОРЮ А ПРО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ -БЕЗ ВСЯКИХ КОНСЕРВАНТОВ БЕЗО ВСЯКИХ БИО ДОБАВОК -ВАМ РАНЬШЕ ПОПАДАЛОСЬ МОЛОКО КОТОРОЕ МОЖЕТ СОХРАНЯТЬСЯ ПО ПОЛ ГОДА

Это, конечно, не правильно-это я про молоко. Но можно исключить более-менее все продукты, которые вам лично не подходят.

А как же ж пишут витамины группы В в дрожжах?

Ну химия и живые бактерии - это все же разные вещи

Блин. И как быть?

Так, чтобы вкусно было, остальное пофиг

Согласна!

Вооот. Дрожжи покоряют...

может дело в том что эти дрожжи не натуральные?

При выпекании хлеба дрожжевые грибы впадают в анабиоз)))

Тогда нет вопросов

Если перебродят, хлеб будет кислый

Да!Тока,чтобы тесто не перестояло,а то хлеб кислый будит.

Это известный факт

Кислый или?

Кислый

Не передерживай.

Тоже грибок.

А вот не очевидно. Современные дрожжи, оказываются, нормально высокие температуры переносят.

Извините, но не те температуры, которые используются при выпечке хлеба.

Так они бродят в кишечнике. Газы, спазмы, вздутие. Отсюда плохо настроение, нехватка жизненных сил.

Не бродятДрожжи — это одноклеточные микроорганизмы, относящиеся к классу грибов ... При температуре 45—50 °С и выше дрожжевые клетки погибают.

Это известно. Но! Современные дрожжи-это вообще нонсенс.

Там мутанты?

Ох! В ВК у меня большая статья о современных дрожжах. Найдите меня там.

Вооот. Мне надо точно знать...

Есть ведь какие то выпечки без дрожжевые ?

Есть. Но хлеб ведь намного....вкуснее)))

???

Не знаю почему.

Хлебопекарские

Современные живучие.это же не те, что продавались ещё в нашу молодость

Я вот тоже так считаю, что разница есть.

Я пекла каждые выходные....и никакого вреда

А чем забивать?