Дымляма по узбекски. Мясо нарезать кубиками 2-3 см. Овощи - лук, морковь, сладкий перец томат нарезать кольцами, капусту нарезаем большими листами. На дно казана укладываем мясо...сверху картошку и овощи..накрываем все это листьями капусты..на листья капусты кладем 200 гр. сливочного масла...Соль и специи - по вкусу. Если надо увеличить порции - повторите слой в такой же последовательности. Томить на медленном огне - 2--3 часа.. Подавать с зеленью.. Вкусно - обалдеете..
КУСОЧЕК САЛА СВЕКЛУ И БУДЕТ БОРЩ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Обожаю это блюдо !!! И готовится просто и сытное .
Вы со средней азии?
Нет .
А откуда про зиру знаете?
Это частная история.
Ок.
Называется на севере «ленивые голубцы», вкусно.
Может быть..на Севере не была.
а как готовить лагман хотелось бы узнать.
Мясо нарезаем кубиками 1-2 см обжариваем..такими же кубиками нарезаем и добавляем морковь, лук, сладкий перец и баклажаны.. Затем добавляем воду и варим до готовности. Лапшу отвариваем отдельно..
это что за рецепт я такого блюда даже не знаю.
Лагман
знаю...в Чимкенте часто соседи готовили
Хорошо.
и плов узбеки очень вкусный готовят
Не кубиками а пластами и достаточно 45 60 минут!!!
Нет..кубиками и 2-3 часа..
Из практики 45 50 минут
Настя, добавьте баклажаны и будет ещё вкуснее.
Возможно.
Спасибо с копировал,постараюсь приготовить
89161286075 Обращайтесь
спасибо.
эх по пробывать бы, наверно язык проглотишь.
Конечно..это не долго ..всего 3 час.
file:///C:/Users/user/Desktop/Koster_davno_pogas_Koster_davn..%20(qmusic.me).mp3
Ой спасибо я прочитал и кушать расхотелось
Очень поучительно. Вы как поварская книга.
Спасибо дорогая.напишите телефон Настя
+994557646642
Спасибо дорогая.напишите телефон Настя
ну узбевчки не балуют в средней полосе
Это готовят больше мужчины. Рекомендую к новому году.
Кулинарный техникум окончила, зуб даю!
Так овощи за 3 часа превратятся в пюре
А про 3_-х дневную капусту что скажете?
Ничего.
Капустис - 72! Стагегический рецепт от Шуры Каретного а фильме ДМБ - отец Гомодрил.. (рецепта, как так такогого там нет. Есть время закваски.)))))
И что с овощами за 3часа будет?кисель?
Вы сначала приготовьте...выводы будете делать потом..
Настя,мясо не жалую на данном этапе.но спасибо,напомнила,сама из Бишкека.но именно дымляма как то не прижилась в предыдущих моих поколениях.соглашусь,незаслуженно.срседка по даче еще и баклажаны кладет.время в пути—минут40.но наверное зависит от количества слоев. попробую без мяса.или с курой.
Вы неправильно готовите...попробуйте так, как написано у меня в рецепте..не пожалеете.
Настя,я хорошо и правильно готовлю.а твой рецепт сначала предложу соседке.следующим летом.потом скажу.заезжай к нам на дачу на Иссык Куль—приготовь!соседка,кстати,из Алматы,как и ты.если я правильно поняла.
Правильно поняли..
СПАСИБО БУДЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОПРОБУЮ
супер, приезжайте в гости , научите
Ну так накрой мой стол , буду рад )))
ВОХР?
Нет , охрана объектов .
Ок. иди спи.
Ладно , только не забудь во сне ко мне прийти для удовольствия сна ))
Уже бегу)))
Отлично, захотелось попробовать...
когда можно попробовать
я не халявщик я партнер
Ну прям Леня Голубков))))
все ты знаешь даже страшно
Это плохо?
неть это просто замечательно