Первая морковь, которую обнаружил человек, была фиолетовая. Её стали выращивать из-за душистых семян, и зелени. А вот сам корнеплод не ели. Почему ? — Обсуждай

Первая морковь, которую обнаружил человек, была фиолетовая. Её стали выращивать из-за душистых семян, и зелени. А вот сам корнеплод не ели. Почему ?

3 года

863

62

3

Ответы

Морковь изначально была фиолетовой - история...
glav-dacha.ru›mnogocvetnaya-istoriya-morkovi/
Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. ... Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом. Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. ... На этих же территориях встречается и желтая морковь, которая в диком виде жестче темноокрашенной и имеет выраженный едкий вкус. Скрыть

3 года

3

0

Спасибо за инфу ! Но.....почему её не кушали ?

3 года

1

Из сброшенных семян садовой моркови обычно получаются растения со съедобным ветвистым корнем, отличающимся горьким, деревянистым привкусом. Первоначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян. Первое упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в античных источниках в I веке н. э. Современная морковь была завезена в Европу в X—XIII веках; Ибн-аль-Авам из Андалусии описывал красные и жёлтые сорта моркови. Византийский врач Симеон Сит (XI век) упоминает те же самые цвета. Морковь описывается и в «Домострое», памятнике русской назидательной литерат..

3 года

1

Верно. Она ( морковь ) была горькой !!!

3 года

1

Сергей Радиевич Фасулати

Наверно, не сразу распознали, что он съедобный. С картофелем в Европе первоначально было то же самое, даже похлеще: её выращивали как декоративное растение. А ведь красивые у картошки цветочки, не правда ли?

3 года

17

0

Благодарюююю........ -- это тоже вкусно !

3 года

1

Сергей Радиевич Фасулати

))))) Люба, и я тебя благодарю!!! Всего вкусного отведаем! Кстати, грибы любишь? Вон у нас какие беляки хором полезли:

3 года

1

Обожаю грибы. И делать из них всякую вкусняшку и собирать. Из всех грибов больше всего люблю белые, грузди, рыжики. А вообще - то все грибы просто --КЛАСС !

3 года

1

Сергей Радиевич Фасулати

))))) В этом мы с тобой одинаковые!

3 года

1

И это.......радует !!!

3 года

1

корнеплод было нельзя есть из-за его сильной горечи. Со временем его удалось сделать сладким и не жестким. Позже появились красные, желтые и белые сорта моркови. А оранжевой она стала только в XVII веке.

3 года

3

0

ВЕРНО. Только сладкой и оранжевой она стала после того..как над ней немало потрудились селекционеры.

3 года

1

Ну естественно не сама переродилась

3 года

1

А ТАКОЕ ТОЖЕ БЫВАЕТ...ПЕРЕРОЖДАЕТСЯ

3 года

1

Она была горькая, или кислая. А потом, в процессе селекции вывели оранжевую морковь.А сейчас есть фиолетовые сорта, они даже слаще оранжевой .

3 года

3

0

Умничка. ВСё верно ))) Спасибо !

3 года

1

Вам спасибо! Благодаря Вам, я много узнаю нового, а кое о чём вспоминаю.

3 года

1

Я и сама тоже много узнаю !

3 года

1

Вспомните как трудно картошка входила в меню,и помидоры....Скорее всего вкус у фиолетовой моркови был специфическим...

3 года

9

0

Так сколько веков уже прошло !

3 года

1

Они и сейчас рудятся в этом направлении...

3 года

1

у КАЖДОГО СВОЯ РАБОТА )))

3 года

1

Да...и пусть она будет на благо!

3 года

1

АМИНЬ !!

3 года

1

Наталья Шестакова

В животном мире, а люди всегда наблюдали за животными, фиолетовый - цвет опасности. Не утверждаю, но так думаю.

3 года

5

0

Фиолетовая. Такая уж она родилась. А оранжевая и сладкая получилась в результате многократного селекционирования.Ответ : Корнеплод был жгуче горьким, поэтому его и не применяли в пищу.

3 года

1

Наталья Шестакова

Ух ты, спасибо! Буду знать.

3 года

1

И тебе спасибо ! За ответы !

3 года

1

Наталья Шестакова

Ты всегда побуждаешь узнать что то новое, или вспомнить то, о чем я знала, но забыла.

3 года

1

Я и сама многое узнаю.

3 года

1

Галина Коровина

Она была сильно горькая, но путём селекции её вкус стал сладким, но полезные свойства сохранились.

3 года

3

0

Верно. Голландские ботаники вывели именно оранжевый цвет моркови, потому как на их флаге был этот цвет )))

3 года

1

Галина Коровина

Спасибо, Любовь,

3 года

1

И тебе спасибо за ответы )))

3 года

1

Александр

По той же причине, что и первую картошку в России и первые помидоры в Европе. Ведь хрен же едят.

3 года

10

0

Александр

А причём тут селекция? Это уже гораздо позже. А в то время никто бы не стал делать из горького корешка сладкий. Такая глупость и в голову бы не пришла. А вот немного усилить вкус и аромат - другое дело. Да и то, думаю, случайно.

3 года

1

А зачем усиливать, если ботва и семена и так ароматные ?

3 года

1

Александр

Понятия не имею, люди такие непредсказуемые, малонедовольные. На мой взгляд, морковь приобрела презентабельный вид при разведении, обработке почвы, отсутствию сорняков. Впрочем, я не биолог.

3 года

1

СПАСИБО ЗА ОТВЕТ !

3 года

1

Александр

3 года

1

Очень горький вкус был.Картофель тоже,ради цветов сажали...При Петре Первом.

3 года

2

0

Спасибо за ответ. Верно !

3 года

1

Пожалуйста.

3 года

1

может имел какой-то вкус?))Ну это мне так захотелось сказать)))Извините))

3 года

5

0

Близок к ответу. Морковь была горькой.

3 года

1

буду знать..спасибо!

3 года

1

3 года

1

спасибо)

3 года

1

)))

3 года

1

Алексей Едигарев

а точно не ели? да наверное ели в тихаря и ни кому об этом не говорили.

3 года

6

0

Неааа... Она была очень горькой.

3 года

1

Алексей Едигарев

да это хрен был .а они думали. что это некрашеная морковь.

3 года

1

фИОЛЕТОВЫЙ ХРЕН ?

3 года

1

Алексей Едигарев

а чё. баклажанам можно фиолетовыми быть.а чем другие овощи хуже?

3 года

1

3 года

1

Алексей Едигарев

3 года

1

Иван Бондарь

И снова в тупике,но и сейчас появляется фиолетовая....Как с ней быть?

3 года

10

0

Иван Бондарь

Значит в пищу не стоит...

3 года

1

Думаю, нет.

3 года

1

Иван Бондарь

Благодарю...теперь и в моркови разбираюсь....

3 года

1

и тебе ....СПАСИБО !

3 года

1

Иван Бондарь

3 года

1

Камикадзе-Божественный Теплый Ветерок

3 года

0

0

Екатерина

Предположу,что он был ...ну например горьким

3 года

2

0

Умничка ! ВЕРНО !

3 года

1

Екатерина

3 года

1

Алекс Венцель

Наверно потому что он был синим...))))))))))))

3 года

3

0

ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАЙ ВОПРОС.

3 года

1

Алекс Венцель

Синий и фиолетовый почти одно и то же...)))))

3 года

1

Сравнил тоже.

3 года

1

Боялись сильно вырасти..Каратин ведь...

3 года

1

0

3 года

1

Александр Шуляк

Картошку то же пробовали по другому

3 года

3

0

КАРТОШКА НЕ БЫЛА ГОРЬКОЙ.

3 года

1

Александр Шуляк

История люди травились

3 года

1

Так они её не ели, потому что очень горькая морковь была )))

3 года

1

Галина Александрова

Может фиолет не так был аппетитный?

3 года

7

0

Нет, морковь была жгуче - горькой.

3 года

1

Галина Александрова

Спасибо. Даже не подозревпла,сто и такой корнеплод бывает

3 года

1

Был.... а потом голландцы селекционировали вот и вывели такую...

3 года

1

Галина Александрова

Оранжнвую и вкусную!

3 года

1

Да...а оранжевую вывели потому, что у них на флаге был этот цвет.

3 года

1

Галина Александрова

Т.е. мы лопаем частичку их флага? Шутка

3 года

1

Да )))

3 года

1

Алексей Горенков

Горький корнеплод, или ядовитый

3 года

1

0

Верно. ГОРЬКИЙ. СПАСИБО.

3 года

1

Илья Буяхчев

эммм не знаю считали ядовитым?

3 года

3

0

Было горьким.

3 года

1

Илья Буяхчев

а ясно будем знать)

3 года

1

Да )))

3 года

1

Игорь Фолимонов

Наверное думали, что ядовитый

3 года

1

0

Нет, морковь была жгуче - горькой.

3 года

1

А, им всем там было фиолетово.

3 года

10

0

С простыми? Как говориться: будь проще и люди к тебе.....

3 года

1

АХА ))))...... ПОТЯНУТЬСЯ !

3 года

1

Вот!

3 года

1

3 года

1

3 года

1

Сергей Коновалов

цвет фиолетовый отталкивает

3 года

5

0

Ответ : Морковь была горькая.

3 года

1

Сергей Коновалов

вот и я о том же фиолетовая - значит горькая - по умолчанию поняно

3 года

1

Почему ? И сейчас иногда попадается при сборе урожая фиолетовая морковь, сладкая. Но какая - то "деревянная "

3 года

1

Сергей Коновалов

класс

3 года

1

3 года

1

Александр Владимирович Чегодаев

Корешки были очень горькими.

3 года

1

0

Верно. !

3 года

1

Анатолий Балаба

Наверное из-за цвета и вкуса

3 года

1

0

Да, из-за вкуса, сама морковь была жгуче горькой.

3 года

1