Почему тогда советский кофе не растворялся в не достаточно горячей воде? В отличии от современных.

Как интересно было в советское время....я об этом не знала

Бывало растворимый кофе привозили уже готовым и фасовали в банки, думаю , этот не растворялся полностью. А растворять его надо было обязательно в горячей воде.

Эксперты говорят что в том кофе присутствовали масла из за которых оно размазывалось по стенкам кружки. Тёперь эти масла куда то делись. Вопрос куда?

Теперь научились всё делать рафинированным и даже кофе.

Не встречал.

Так! Понятно! В вашем представлении растворимый вообще не из кофе)))

В том -то и дело, что зерна кофе обжаривают, размалывают, а потом заваривают! Вот если чашку заваренного кофе выпарить, то останется растворимый кофе. Если налить в неё кипятка, то и будет растворимый кофе.
Есть правда один момент. Заваренный кофе в открытой чашке теряет аромат и кофеин.
Н этот вопрос решают технологией. И большая часть остаётся в растворимость кофе.

Ну так я и представлял. Почему тогда старый советский кофе не рстворялся в недостаточно горячей воде?

Растворялся прекрасно в холодной воде из-под крана.Мы с моей тётушкой пили такой в летнюю жару.

Да вот и интересно куда.