Я люблю говядину, больше баранину, индейку

Боранина когда остынет становится невкусной и застывает.

У меня ничего не застывает))) очень вкусно супы из баранины, пельмени, котлеты, нога в духовке.. Ну не люблю я свинину

баранину тоже люблю......хоть и застывает во рту.......

Где то читал что настоящие сибирские пельмени делаются из смеси свинины, говядины и баранины.

Я говорю о конкретной ситуации со старообрядцами. Это касается именно православия, которое как и католичество и лютеранство\протестантизм по факту является частью христианской церкви

Православие это не христианство, и это факт!!!

Если Вы имеете в виду исторический аспект - то да, православие можно рассматривать как двоеверие

Православие это ведизм.

Я рассматриваю Веды как отдельное религиозное направление

А свиное сало очень полезный, лекарственный и вкусный продукт для здоровья человека. Не находишь здесь противоречие и неувязочку?

Я ел свинину.Я учился в России.Знаю полезность.Для России ,для климата России очень нужная вещь.Согревает,бережет от простуды.В наших местностях в ней нету потребности.Только без обид друг.А свинина очень вкусная,особенно шашлыки.Но уже давно не употреблял и не буду.

Последние новости о свином сале, сало, оказывается, не вредно, а даже полезно! В сале есть, т. н. арахидоновая кислота, которая является полиненасыщенной жирной кислотой (Омега 6), которая в свою очередь предупреждает старение организма.

Свиное сало всегда пользовалось на Руси большой популярностью и считалось полезным продуктом, а на Украине сало - вообще национальная пища, и там его едят почти каждый день. И сейчас этому есть объяснение. Научные исследования показали, что свиное сало содержит полиненасыщенную жирную арахидоновую кислоту, которая участвует в строительстве клеток организма, содействует образованию многих гормонов, участвует в холестериновом обмене, входит в состав ферментов сердечной мышцы. В сале есть и другие ценные незаменимые жирные кислот, которые необходимы мозгу (кстати, мозг человека на 60% состоит из жира. Причем по их содержанию (до 10 процентов) сало опережает сливочное масло. Именно поэтому биологическая активность сала в пять раз выше, чем у сливочного масла и говяжьего жира, а это очень важно для поддержания общего тонуса организма.

Сало обладает антираковыми свойствами, так как большинство канцерогенных веществ могут раствориться в жирах. Оно способно выводить токсины из организма и очищать сосуды от холестерина, благодаря именно арахидоновой кислоте, ведь она способствует улучшению обмена веществ, превращает холестерин в растворимую форму. Для этой цели его лучше всего употреблять с чесноком. Чеснок, к тому же, содержит селен и сало содержит селен, получая двойную порцию селена, можно укрепить иммунитет. В сале присутствуют также насыщенные жирные кислоты, которые являются жизненно необходимыми веществами.
При лёгочных заболеваниях, натуральное сало - "вещь" незаменимая.
Салом можно лечить печень, потому что оно обладает желчегонными свойствами.
Сало не накапливает радионуклиды, и в нём не живут гельминты.

Кроме того, при непродолжительном нагревании пищевая ценность свиного сала значительно повышается за счет увеличения арахидоновой, олеиновой и стеариновой жирных кислот. Вот почему различные продукты рекомендуют жарить именно на свином сале.

А как же атеросклероз, спросите вы? Да, его развитию действительно способствуют насыщенные жиры, которые есть и в свином сале, но их в нем в 1,5 раза меньше, чем в сливочном масле.

В настоящее время даже появились диеты, основанные на умеренном потреблении сала. Говорят, что если съедать пару кусочков сала на голодный желудок, то можно быстро добиться ощущения сытости. Это не позволит вам переедать, и вы сможете сохранить хорошую фигуру.

Однако помните, что свиное сало, как и все жировые продукты, следует употреблять в небольших количествах, предпочтительнее с теплой или легко усвояемой пищей. Рекомендуемая норма - не более 100-150 г свежего сала в неделю. А при малоподвижном образе жизни, после 50 лет, а также при гиперхолестеринемии и атеросклерозе его употребление следует резко уменьшить.

Всякое ли сало полезно?

Миф первый. В сале нет витаминов

Враньё. Не слушайте никого, сало содержит множество витаминов, даже такой редкий, как F (ненасыщенные жирные кислоты). Именно он укрепляет сосуды и избавляет от атеросклероза. Сальный селен предотвращает образование раковых клеток и повышает потенцию. Ведь недаром этот вкусный продукт называют «украинской виагрой»!

Миф второй: Сало не желательно употреблять утром

Сало намного лучше выгоняет желчь из печени, чем оливковое масло, поэтому хорошо утром съесть хотя бы шматочек сырого сала с чесноком, луком или другими пряностями. Деликатес поможет быстрее вывести желчь, которую собрала печень за ночь, таким образом очистив организм. Через час можно и позавтракать. Особенно рекомендовано сало людям после 50 лет.

Миф третий: Сало вредное, так как содержит много холестерина

Холестерина много – да. Вредно? Нет! Дело в том, что в продукте много и лецитина, который хорошо влияет на мембраны, укрепляет оболочки сосудов, предотвращая возникновение атеросклероза. В сале лецитина больше, чем холестерина, значит оно безопасно и полезно.

Если бы пропорции были обратными, то тогда бы стоило поговорить о вреде. Яйца и молочные продукты также богаты лецитином, который кроме того полезен для мозга и умственной деятельности. Вот почему людям с интеллектуальным трудом оно просто необходимо!

Причём сало свежее лучше, чем вареное или копченое. Потому что при термообработке лецитин окисляется, изменяется, и не так хорошо влияет на сосуды.

Миф четвертый: Сало не добавляет энергии, так как в нем мало углеводов

Энергии – хоть отбавляй! Однако, употреблять большое количество сала не желательно, ведь жиров в нем больше, чем углеродов. Суточная потребность человека в жире составляет грамм на килограмм веса.

20-30 граммов сала ежедневно – норма, при условии, что других жирных продуктов человек не ест. В этом случае сало – энергетический продукт. Если же вы решитесь одним махом смолотить граммов 200, пользы это вам не принесет однозначно.

Миф пятый: Всякое сало полезно

Не всякое. Самое хорошее сало– подкожное: чистое, без токсинов, пестицидов и прочей ерунды. Покупая бекон, поинтересуйтесь, в каких условиях жила свинья. Хотя, глупо надеяться, что вы услышите правду.

Миф шестой: Чем старее сало, тем оно полезнее

Конечно нет. Есть любители, поглощающие прогорклое, старое и желтое сало. Лучше не рисковать. Желтизна говорит о том, что из этого продукта исчез витамин F, и он стал вредным. В нем могут образовываться даже канцерогены. Поэтому лучше белое и свежее с бородинским хлебом и чесночком! Приятного аппетита!

Легенд и мифом очень много почему им нельзя есть свинину. Я напимер знаю другую.

это не легенда, это то, что написано в коране

Я слышал такую историю что изначально мусульманам можно было есть свинину, и Аллах им разрешил есть определённую часть с тела свиньи, но они забыли какую именно, и вообще запретили себе употреблять мясо свиньи. Дело в том что у мусульман существует легенда согласно которой в давние времена в одной мусульманской общине проживал с соплеменниками очень скверный, злой и бесчестный человек. Он был отступником веры, богохульником, и смущал правоверных мусульман своим поведением. Не выдержав его разврата и похоти, они взмолились Аллаху чтобы он превратил его в какой нибудь животное. Неподалёку были свиньи, вот Аллах и превратил его в это животное. И постановил, чтобы люди не ели с тела свиньи мясо, за исключением того участка который был у того человека рюкзаком на плечах, и который превратился в единственный чистый кусок мяса, на теле свиньи. И его, и только его можно есть.Дело в том что в котомке этого человека находился кусок свинины который при превращении его в животное перешёл в свиную тушу. Но на протяжении веков мусульмане забыли что именно надо есть, и вообще поставили табу, придумывая различные запреты почему нельзя есть свинину и прописали это в Коране.

По поводу превращения человека в свинью я знаю эту легенду.По поводу запрета свинины для мусульман, я вам открою одну тайну.На самом деле мусульманам можно есть свинину, и Аллах им разрешил есть определённую часть с тела свиньи, но они забыли какую именно, и вообще запретили себе употреблять мясо свиньи. Дело в том что у мусульман существует легенда согласно которой в давние времена в одной мусульманской общине проживал с соплеменниками очень скверный, злой и бесчестный человек. Он был отступником веры, богохульником, и смущал правоверных мусульман своим поведением. Не выдержав его разврата и похоти, они взмолились Аллаху чтобы он превратил его в какой нибудь животное. Неподалёку были свиньи, вот Аллах и превратил его в это животное. И постановил, чтобы люди не ели с тела свиньи мясо, за исключением того участка который был у того человека рюкзаком на плечах, и который превратился в единственный чистый кусок мяса, на теле свиньи. И его, и только его можно есть.Дело в том что в котомке этого человека находился кусок свинины который при превращении его в животное перешёл в свиную тушу. Но на протяжении веков мусульмане забыли что именно надо есть, и вообще поставили табу, придумывая различные запреты почему нельзя есть свинину и прописали это в Коране. Одно из объяснений почему нельзя есть мясо заключается в том, что как то одному мусульманину делали обрезание, и выкинули крайнюю плоть на землю, которую съела свинья. Этот и многие другие факторы послужили тому что они не едят свинину.

Свиное сало лекарственный, полезный и вкусный продукт. Не просто банальный харч для утоления голода.