Любовь
Любовь

Какой салат во Франции называют " РУССКИМ " ?

2 904
246
5
Ответы
Евгений Матвеев
Евгений Матвеев

В одно окно смотрели двое…
Один увидел — дождь и грязь,
Другой — листвы зеленой вязь,
Весну и небо голубое…
одно окно смотрели двое…
«Смотрели двое — два в одном,
Один подумал — „всё чужое“,
Другой ответил — „здесь мой дом“.
Один сказал — „листва увянет“.
Другой с улыбкой — „жизнь в дожде“.
Один себя безбожно ранит,
Другой смеётся сей вражде.
Так, уживаясь, год за годом,
В окно смотрели два в одном.
Один из прошлого был родом,
Другой — рождённый детским сном»

1
0
Любовь
Любовь

Благодарю ))👍 ☕

1
А Не Скажу
А Не Скажу

Оливье ...Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж» . За рубежом известен как «Русский салат» .

2
0
Любовь
Любовь

Нет...это не оливье. Ответ ---ВИНЕГРЕТ

1
Любовь
Любовь

👍 😆 🌹

1
Фархад Исмаилов
Фархад Исмаилов

Не знаю. Знаю традиционный "узбекский" салат - мелко нарезанные помидоры, лук и стручок перца. Иногда добавляют огурец и заправляют маслом. Он, ксати, очень полезен мужчинам из-за "ликопина" в помидорах.

1
0
Любовь
Любовь

Это мой любимый узбекский салат , я в него ещё добавляю. по вкусу чёрный молотый перец, и выжимаю чуточку сок лимона. До обалдения вкусно ! А ответ ----ВИНЕГРЕТ

1
ГГ
Георгий Георгиевич

Конечно же ОЛИВЬЕ но прородитель оливье был создан в той же Франции это салат так же состоит из мелко нарезанных кубиками овощей или фруктов и название ему"Моседуан"P.S.это моя курсовая в училище

3
0
Любовь
Любовь

Ты ошибся. Салат придумал француз, да ! Но жил Люсьен Оливье в Москве, и держал ресторанчик.Кормил богатеньких буржуа. В составе салата не было наличия фруктов. Были салаты мясные и морскими деликатесами. А ответ на вопрос ---------------ВИНЕГРЕТ

1
ГГ
Георгий Георгиевич

Это название блюда происходит от французского соуса винегрет (фр. vinaigrette),а Русским его во Франции не называли.от французкого vinaigre-значит уксус так как в винегрет добовляли уксус оттого и пошло название Винегрет могу поспорить Извините

1
Любовь
Любовь

Винегрет придумали русские крестьяне, и поначалу заправляли маслом, а потом уж когда появился этот уксус, делали с ним заливку и заправляли винегрет. А в отношении названия ты прав, оно пошло от французского слова--уксус.

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

Оливье. Потому как никакого отношения к Франции он сразу не имел (питерский ресторан "Эрмитаж"), а с тех пор и рецептура существенно изменилась...

12
0
Любовь
Любовь

Ничего подобного ! Винегрет - это русский салат, потому его так и называют французы ! Чего непонятного ?😱

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

Русских салатов много. Хоть столичный, хоть квашенная капуста, да и все кавказские на запад пришли через Россию.
но ФРАНЦУЗЫ (а не ВЫ!) называют русским оливье. И понятно почему - русское слово в меню на французском заметнее, чем Olivier
Если у Вас не только личные фантазии и толкования, готов продолжать. Но даже словари согласны с моей, а не Вашей версией. Ну не подсказали Вы французам лет 100 назад!

1
Любовь
Любовь

Оставайся при своём мнении.

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

Не моём, а французов, а Вы при своём. В этом и разница

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

https://translate.yandex.ru/?text=%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%82&lang=ru-fr
Есть среди французов и Ваши единомышленники. "Да, девка, помотала тебя жизнь"

1
SR
Serafima Ryjova

Оливье , хоть и бытует мнение что этот салат придумал повар француз , но не мог француз такую мешанину назвать салатом , да ещё своё имя ему дать .

10
0
SR
Serafima Ryjova

Да этих якобы восстановленных салатов с точной рецептурой наверное уже сотни , в каждой старинной рецептурной книге , они есть у меня их и во всех рецепты отличаются друг от друга ! В салате не может быть более 5 компонентов вместе с заправкой , а это просто мешанина из продуктов находящихся в данный момент на вашей кухне , а салат это всегда лёгкая разогревающая аппетит закуска

1
Любовь
Любовь

Но и ты не повар Оливье ! Не надо ставить себя на пьедестал ! И потом, я нигде не видела твоей фамилии как искусного повара ! Так что, как судья ты не котируешься !

1
SR
Serafima Ryjova

Я кстати тоже вашу фамилию нигде не видела и не надо строить из себя кулинарный авторитета , как последнюю инстанцию в кулинарном споре

1
Любовь
Любовь

Ой, нет ! Нисколько не строю, зачем ?

1
Любовь
Любовь

👍 😆 🍵 🍭

1
Вадя С Хитровки
Вадя С Хитровки

думаю, нашу советскую версию "Оливье" - отварная картошечка, лучок. морковка, отварное яйцо, огурчик. варёная колбаса, зелёный горошек. майонез

0
0
Иванов Павел
Иванов Павел

Вообще за границей русским называют винегрет, сам как-то в Греции в меню читал...Это же слыхал об оливье, но точно не знаю...

1
0
Любовь
Любовь

Оливье придумал француз, в Москве у него был ресторанчик

1
AH
Aleksander Haijam

Тот, который делают русские (обязательно!) Вани, но французскими ножами. Толерантность, понимаешь-ли. :-))

5
0
AH
Aleksander Haijam

Нет? Обязательно английскими ножами? 🙂

1
AH
Aleksander Haijam

Ну как-же - он русский, а режет салатики аглицкими ножами, во хфранции, он кто? Негодяй, предающий место своей работы. Во хранции и аглицкими ножами - а они друг друга терпеть не могут. :-))

1
Любовь
Любовь

Неааа, в России, и зовётся -----ВИНЕГРЕТ

1
AH
Aleksander Haijam

Это как? Ви_негре_т? В смысле нас за негров держат? Вот негодяи. Больше к такому блюду и прикасаться не буду. :-))

1
AH
Aleksander Haijam

Понравилось? Мне приятно. :-))

1
АБ
Андрей Бахилин

Вероятно вы ждёте ответа - оливье? Но русского салата во Франции нет ВООБЩЕ! Был. Проверял.

1
0
Любовь
Любовь

Я и не писала, что там ЕСТЬ русский салат. Прочитай внимательно вопрос. А ответ -------------ВИНЕГРЕТ .😆

1
VV
Viktor!Просто Viktor..

этого я не знаю,но могу определенно сказать,что кулинария и горчица точно как у нас

9
0
Любовь
Любовь

И как понравился винегрет ?

1
VV
Viktor!Просто Viktor..

это верно,на вкус и цвет...

1
VV
Viktor!Просто Viktor..

это не я прав,это жизнь выписала правила

1
Любовь
Любовь

Просто...............все мы РАЗНЫЕ !

1
VV
Viktor!Просто Viktor..

и в этом наша прелесть...кесарю-кесарево,слесарю-слесарево😂

1
Сн
Снежана

Не знаю ! Может Оливье ? Между прочим Оливье в косово называют русским салатом

0
0
VK
Vladimir Karamanov

Думаю - тот , что у нас называют " Русской закуской"- селедка с луком в уксусе

6
0
Любовь
Любовь

Мммм ! Вкуснятина какая !! Но...........ответ ----ВИНЕГРЕТ

1
VK
Vladimir Karamanov

Вот как? Но согласитесь , что мой,пусть и не правильный , но логичный

1
Любовь
Любовь

Конечно ! Даже не знаю, делают ли такую слёдку на Западе.

1
VK
Vladimir Karamanov

Наверное нет - по их понятиям - селедка невероятно вредный, даже опасный продукт

1
Любовь
Любовь

Удачи тебе !👍 🍷 🍎 🍏

1
Любовь
Любовь

принимается )))👍 😌

1
V-Враг Незалёжности - Z

Оливье...А вот то,что у нас называется майонезом как правильно называется?

8
0
V-Враг Незалёжности - Z

я не ошибся,а взял с поварской книги 1908

1
Любовь
Любовь

Хочешь, посмотрю в интернете ?? Только я и так точно знаю. Майонез сама не раз делала. Это легко и вкусно. А муссс --это сладость.

1
V-Враг Незалёжности - Z

Смотри...я смотрю в поварской книге издание 1908 год.тогда не было интернета.Майонез это мясное блюдо.

1
Любовь
Любовь

Всё верно. Я говорю про мусс --это десерт.

1
V-Враг Незалёжности - Z

Мы говорим на разных языках...не люблю,когда меня не слышат

1
СК
Серафима Климова

Винегрет , только у нас такая мешанина ингредиентов существует

4
0
Любовь
Любовь

Зато какая вкуснота ! Знаешь, однажды на день Рождения готовила салаты, о осталось по чуточке разных,, и вроде бы не совместимых продуктов, Всё порезала в кусочки, добавила майонеза--получилось так обалденно вкусно --смели в первую очередь.

1
СК
Серафима Климова

Винегрет обожаю , да иногда и тоже собираю якобы не сочетаемое , а получается вкусно

1
Любовь
Любовь

Так вот нечаянно и получается вкуснота !

1
Любовь
Любовь

👍 🌹 🌹 🌹

1
ВТ
Владимир Тамбовцев

Оливье? Только не говорите, что винегрет - его называют "винным"

1
0
ВТ
Владимир Тамбовцев

У меня другие данные. И чо?

1
ГР
Геннадий Рывкин

А я за Путина голосовал а что Грудинин у него даже грудей нет

2
0
Любовь
Любовь

ПРИКОЛИСТ......А ПУТИН ЛИДИРУЕТ

1
ГР
Геннадий Рывкин

какой такой павлин мавлин,шуруй к Грудинину

1
НД
Николай Денисенко

когда его много и он ВКУСНЫЙ, и добавляют ну это по Русски

0
0
AP
Alex Pech

Как готовят в южной корее корейцы морковку по корейски ?

13
0
AP
Alex Pech

nourriture.ru/interesnoe-o-ede/1454815/ а вообще точной даты и страны происхождения нет. Историки утверждают, что первый салат приготовили древние римляне. Уксус — один из древнейших продуктов микробиологического синтеза, который по древности может соперничать с вином.
Самое раннее упоминание об уксусе относится к древнему Вавилону и датируется 5000 г до н. э. Древние вавилоняне делали уксус из фиников, наравне с финиковым вином. Задолго до русских крестьян. А то название, которое он имеет было дано ему французом. А русским салатом во Франции в первую очередь называется Оливье.

1
Любовь
Любовь

Так я не об уксусе. А о салате. Как он может быть русским, если его придумал француз ? И секрет приготовления тоже он так и не открыл.

1
AP
Alex Pech

Значит два русских салата во франции: Оливье и винигрет

1
Любовь
Любовь

Ты , как мудрый аксакал )))

1
Любовь
Любовь

👍 🍵 🍔

1
ПГ
Павел Гурович

Всё съедобное можно есть. Да еще с оливковым маслом...

3
0
ПГ
Павел Гурович

Самая популярная у нас пища, в моей самостоятельной жизни. Капуста и огурцы всегда были свои. И сейчас квашу.

1
Любовь
Любовь

Здорово !!! Своё и вкуснота какая !

1
ПГ
Павел Гурович

У Никитиных и у НМ Амосова переняли... Миска большая, всем хватит.

1
Следующая страница
Похожие вопросы
https://youtu.be/9eMOwZr35R4 Вкусный ли будет салат без соли ?
Какие салаты любите?🤔😁
Любите фруктовый салат ? Если "да", то какой ?
для любого салата годятся или так на закусь?
Греческий салат, простоявший три дня в холодильнике, не портится, а становится античным... 😉 ???
Если ко мне приходит в гости веган, я готовлю для него салат. Почему он не готовит для меня бифштекс, когда я прихожу к…
Стою намедни в магазине в кулинарии за палатами. Прошу положить мне селедку под шубой в контейнер. Откуда то подлетает …
- Тем, кто не планирует спать в салате, водка не положена! 😋