На
Надежда

П?оч?ем?у ? к?ап?ус?ту? с?ол?ят? а? п?от?ом? н?аз?ыв?аю?т ?кв?ащш?ен?ой?

322
45
0
Ответы
Mikhail Mikhailov
Mikhail Mikhailov

Квашеная капуста и соленая капуста являются синонимами. В разных районах России называют по-разному. Я не вижу тут проблем и вопроса. А вы их понаставили целых 24 !!!

1
0
На
Надежда

нет я один поставила это что то в программе не доработано а ответы разные и довольно интересные

1
Владимир Глушко
Владимир Глушко

вы знаете действительно сколько лет этим занимаемся а вот почему её называют не знаем извините

0
0
Zhora
Zhora

Потому, что после посола она должна постоять в тепле 2-3 дня..закваситься. потом в банки и в яму

1
0
На
Надежда

спасибо ттеперь понятно

1
Сергей Бойков
Сергей Бойков

¿ņо¿нǝ¿mmɐ¿ʚʞ¿ ɯ¿oıɐ¿ʚıq¿εɐ¿н ¿wо¿ɯо¿u ¿ɐ ¿ɯʁ¿vо¿ɔ ¿ʎɯ¿ɔʎ¿uɐ¿ʞ ¿ ʎ¿wǝ¿Һо¿u

0
0
Svetlana Suranova
Svetlana Suranova

И еще называют" кислой" после того,как закончится процесс брожения

7
0
На
Надежда

такого я не знала

1
Svetlana Suranova
Svetlana Suranova

А Вам не знаком рецепт кислых щей. Это и есть щи из квашеной капусты

1
На
Надежда

такого рецепта не знаю

1
Svetlana Suranova
Svetlana Suranova

А разве Вы едите капусту сразу, как посолили? Наверное , сначала ждете несколько дней, чтобы скисла? Да еще и проткнуть надо в нескольких местах , чтобы углекислый газ вышел. Или у Вас другой рецепт?

1
На
Надежда

нет не другой так и делаю только люди между собой говорят например "ты уже насолила капусты" не говорят же что накваслила капусты

1
Svetlana Suranova
Svetlana Suranova

Но никто еще не сказал "едим соленую капусту", а говорят" едим квашеную капусту"

1
На
Надежда

то же венрно

1
СТ
Сергей Титков

потому что есть капуста соленая, а есть капуста квашенная

3
0
На
Надежда

как это соленая а все говорят что ее солят и она сквашивается

1
СТ
Сергей Титков

это зависит от температурного режима и условий консервации

1
На
Надежда

понятно

1
Анна Грязнова
Анна Грязнова

рассольчик бродит капустка пьянеет вот она и квашеная!

1
0
На
Надежда

спасибо

1
НК
Надежда Качур

но она стоит и квасится. в какой нибудь емкости. бродит

1
0
На
Надежда

поняла теперь

1
Вера Гресь
Вера Гресь

Потому, что она после этого квасится,,,, а не солится..

3
0
На
Надежда

спасибо

1
Вера Гресь
Вера Гресь

Не за что.

1
На
Надежда

ок

1
Счастлива
Счастлива

Потому что она бродит и закисает в процессе соления

0
0
Veronika ))
Veronika ))

Потому что ее закрывают и держат ....и она кваситься

1
0
На
Надежда

спасибо

1
УЗ
Усталый Зверь

к?ог?да к?ва?ся?т и?с?п?о?л?ь?зу?ю?т ка?к за?ку?с?ь?

2
0
На
Надежда

вот теперь понятно

1
УЗ
Усталый Зверь

бывает)

1
Наташа Семенова
Наташа Семенова

без соли не заквасишь а просто сгубишь

1
0
На
Надежда

да уже поняла

1
АА
Аленка Алфимова

потому что она киснет после засолки!!!

1
0
На
Надежда

спасибо

1
Ал
Александр

А почему пьют,а говорят что квасили ?

1
0
На
Надежда

то же интересно

1
Юрий Медовар
Юрий Медовар

ПОТОМУ КАК ОНА СОК ДАЛА И ЗАКВАСИЛА!

4
0
На
Надежда

спасибо за ответ честно не знала все думаю почему все говорят что капусту посолили а потом квашеную едят

1
Юрий Медовар
Юрий Медовар

НО НЕ СРАЗУ.. ОНА ПОСТОЯТЬ ДОЛЖНА........ И ЗАКВАСИТЬСЯ.. ДА И НЕ ЗАБУДТЕ ТУДА МОРКОВИ ДОБАВИТЬ

1
На
Надежда

хорошо спасибо

1
Юрий Медовар
Юрий Медовар

УДАЧИ ВАМ!

1
Александра Жданова
Александра Жданова

з?а?ч?е?м в?ы п?и?ш?и?т?е в?о?т т?а?к

2
0
На
Надежда

а это модераторов спросите что у них так пишется

1
Александра Жданова
Александра Жданова

ну ладнО((

1
ЛП
Людмила Прилепина

солить и квасить разные вещи

3
0
На
Надежда

а в чем разница

1
ЛП
Людмила Прилепина

в рассоле есле солить

1
На
Надежда

спасибо теперь буду знать что это разное название

1
Константин Мнекин
Константин Мнекин

под неё потом хорошо квасить

1
0
На
Надежда

вот это наверное ответ более правильный

1
Андрей Прокопьев
Андрей Прокопьев

потому что под неё квасят

1
0
На
Надежда

понятно

1
Следующая страница