Что будете готовить на новый год?
я люблю утку с фруктами гречкой, запеченную вырезку на гриле,но с косточкой, , и карпа запеченного на противне с гарниром с креветками, грибы, помидоры, шерри, каперсы , зелень. Салат- креветки, салат подрать, рукола, сухарики, кедровые орехи, помидоры шерри пополам, -5 перпелиных яиц пополам, наверх настрогать сыр длинными полосками,заправка- масло хорошее с бальзам. уксусом...Обязательно холодец. Ну остальное стандартный набор, можно строганину их семги, из пеламиды....Сыры всякие и нарезка...

1. Салат с креветками и авокадо. 2. Салат с морепродуктами. 3. Салат с мандаринами, корейской морковью и куриной грудкой. 4. Лёгкий салат из пекинской капусты, томатов, перца, лука, заправленный небольшим количеством майонеза. 5. Тушёный в томатном соусе толстолобик. 6. Мясо, запеченное с клюквой и чесноком. 7. Домашняя пицца с грибами, колбасой и свежими помидорами. 8. Кофе по арабски. 9. Протру бокалы под шампанское, коньяк и домашнее розовое вино из розового винограда. Ну, ещё всякие мелочи...
Спасибо за ответ

Не за что. Вы, вероятно, составляете праздничное меню для своего стола?
1-ый куверт: Рыба на пару (карп), раба в маринаде, рыба в кляре, 2-ой куверт: салат грибной, салат оливье, салат рыбный под шубой, тарталетки с мясным фаршем, татралетки с овощным фаршем, салат по "еврейски" с чесноком, салат "графский"; 3-ий куверт: пельмени по "вятски", блинчики жареные с мясным фаршем, торт песочный, квас, компот с заморскими плодами, фрукты, ягоды. чай 4-х сортов, кофе 3-х сортов.
Почему?
Сыр с детства не люблю. Особенно зарубежного производства. Тем более сегодняшние "сорта". Отрава сплошная. Как,то, вырос на сыре "Грант-при" с Парижской выставки 1988 г. Это, то, чем наслаждаться можно.
Даже не думала об этом
У меня старший брат, на убогую пенсию покупает только хорошего качества продукты. Именно продукты, а не сурогаты. А потому наслаждается кухней. Сам повар профессионал. лучше есть меньше, но, то, что доставляет удовольствие
Полностью согласна
обязательно селедку под шубой и оливье (с мясом), это уже традиция, утку запеченную с яблоками и капустой, салат с консервированной фасолью и болгарским перцем с маслинами, тирамису на десерт, шарлотку с яблоками, буженину домашнюю вместо колбасы, пожалуй и все)))
Спасибо за ответ
Ничего! Дети-внуки выросли,разъехались,а нам достаточно обыкновенной еды! Необычное - пошёл, нарвал ягод шиповника и облепихи,они всё ещё висят на кустах и ТАКОЙ компот получился! Облепиховая нотка в аромате компота из шиповника, и всё это свежее - ФАНТАСТИКА !!!
Спасибо за ответ
Это что значит?
Да я первый день ЗДЕСЬ,понравилось - поставил!
Собака любит мясо. Запеку большим куском с черносливом. Далее мясные рулеты и шашлык. Ну и оливье по старинке. А еще квашеную капусту с мандаринами и ананасом. Никогда не думал, что эти продукты сочетаются. Оказалось, очень вкусно
Спасибо за ответ

холодец, салаты на горячее курочку с картошкой.в прошлом году не стали делать много салатов делали их разные все выходные убедились,что это лучший выход не приходится ничего выкидывать.продукты конечно закупили заранее.
Спасибо за ответ
курица с черносливом, мясные рулетики с грибами, салат крабовый, оливье(вообще святое), ну и соленья, обязательно маринованные сливы. решаем только с выпечкой .. либо торт, либо эклеры.. как-то так
видишь ли.... из года в год у меня от невесток только холодец))))

а я к ней и так и этак со словами и без слов-ходит сцуко вечно недовольная-если б не внуки - век бы не видать
да ладно....не ворчи.... довелось бы, выбрал туже)))))

э-эхххх((((
улыбнуло))))
ну...в первую очередь свой желудок...к обильному приему пищи и возлияний...
да...еще выспаться хорошо...чтобы "вся ночь твоя"...

Лена, сказал бы только такой, как ты красивой, которая бы была со мной, любимая, будь счастлива со мной, а я постараюсь не испортить наше счастье!

горда родиной? (хотяб за коньяк? )
Уже не тот коньяк

т.е раньше лучше был?
Да

ну да, я и давно и пил Казахский коньяк. жаль. а Назорбаев то нормально правит?
курицу на бутылке - старинное но очень вкусное блюдо))) обязательно оливье и бутеры с икрой, тока нынче решила в профитроли икру засунуть)))
Спасибо за ответ
Легкие закуски----жареный сыр с брусничным соусом.рулет из баклажан. Кальмары в кляре. ГУСЯ. ФОРЕЛЬ ДОМАШНЕГО ПОСЛА.И ЕЩЁ МНОГО ВСЕГО
вау
ДОМАШНЮЮ КОЛБАСКУ. ПАРУ ЛЁГКИХ САЛАТОВ.КАРТОШЕЧКУ ПО ТУРЕЦКИ В ГОРШОЧКАХ.ЛЕГКИЙ ТОРТИК. КУРОЧКУ И МАНТИКИ .ВРОДЕ ВСЁ
Спасибо за ответ

Традиционно оливье и торт наполеон. Прикупила баночку красной икры, тартальетки сделаю. Фрукты. 1 января в лесу - шашлык.
Спасибо за ответ

А у вас что на праздничном столе будет?
Мясо в духовке салаты
Три обычных салата(оливье, крабовый, соленая капуста), курица с картошечкой в духовке и три-четыре корейских салатов
Спасибо за ответ
Холодец обязательно,различные закуски в тарталетка,сельдь под шубой,торт,горячее пока не решила
Спасибо за ответ
Шашлык сделаю на мангале...уже мясо замариновал.Грибочки - сибирские грузди,ну может селедку с картошкой
Не ем и всё
странно
Нормально
а вы откуда?
С Казахстана
ЧТО МНЕ НРАВИТЬСЯ!КАРТОШЕЧКУ МЯСО САЛАТ ШПРОТЫ.И ЕЩЕ ЧЕГО НИБУДЬ ВКУСНЕНЬКОГО!ЧТОБ СЬЕСТЬ И НЕ ПРОПАЛО!
Спасибо за ответ
ПОЖАЛУЙСТА!
Ок
БУДЬ ЛАСКА!

А нарезку там икорочку, морепродукты, салатики. Горячее не будем. Какой год до него не добираемся.
Спасибо за ответ

рыбу,салаты,и раков под пивооооооо!!!!!!!! ура, с наступающим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за ответ

да не за что!!!!!
с наступающим ,принцесса!
Взаимно

целую. ты приятная женщина!
Спасибо

опять,спасибо?
Ну а что еще