Делаю зирвак. Что у меня на ужин?

Какой рис используете? А то вот недавно приготовила плов, но даже стыдно его так назвать, рис разварился в кашу. Такого еще не было!

Длиннозернистый, готовите почти до готовности, а потом казан убираете и напаривается минут 30

Спасибо. Вроде все так. Наверное и на старуху бывает проруха. Аж стыдно за себя было.

С думбой?

Нету барана свежего, из говядины сегодня

Будет вкусно

Я всегда в плов кладу головку чеснока или айву, или изюм с курагой.

Ну,зиру обязательно. ))))