Хотел сравнить какая в сссср селедка была вкусная и не нашел
Уже съели. На соревнованиях закусон закончился. Пили пиво, в магазине через дорогу от гостиницы покупали сельдь иваси с черным хлебом. 3 дня соревнования длились, мы продули (соревнования по волейболу), вернее , договорились, что мы не являемся и занимаем последнее место. Когда уезжали из гостиницы, горничные после нас забрали больше сорока пустых бутылок: ой, приезжайте к нам еще!!!
Нынешняя тоже вкусная. Я как-то при СССР засолила сама - купила свежую жирную норвежскую сельдь и засолила. Вкуснее селёдки я не ела никогда! Гости то же самое сказали! Просили рецепт - а я, как на грех, брала все составляющие наобум, ничего не отмеряла.
повар никогда не отмеряет)
Так я и специи не помнила. какие брала: какие в тот момент были дома. Да и торопилась - времени мало было на готовку.
на Новокосинском оптовом рынке есть всякая селедка..и иваси тоже..сам брал ведро 8 кг..но как при СССР ,в деревянных бочках не видел..увы..))вкус и аромат был ещё от дерева бочек..
Сельдерей иваси, самый жирный сорт сельди и самый полезный в условиях севера..сейчас ее редко где можно встретить, все кушают фермерскую норвежскую..
тюлька вкусней была . помню возле бочьки с пивом стояла деревянная бочка с мелкой соленой рыбешкой и из нее можно было эту рыбку брать к пиву .
Я это давно заметила...что нет вкусной селёдки у нас....и это стало проблемой....неужели сложно решить хотя бы эту проблему?
Советскую селёдку брали по килограмму.Потому что цена была бросовая.А по качеству была разная.Всё зависело от засола.
Одну и то иногда.Уж очень она колючая.
Сельдь Иваси, сейчас в консервных баночках продают (такая же как и раньше, но в малом количестве).
Вкус тот, что и раньше. Жаль, что нет у вас в продаже. Но и у нас периодически пропадает, наверное быстро разбирают.
Уважаемый, я её милую - банками чистила для холодных закусок. Сил нет -забыть это.
Сравнивали как!? Вы вопрос не понимаете?
Была только в Москве в Гастрономе на Калининском. В 1975 г 2,5 часа в очереди стоял там за ней.
Я же написал - в гастрономе, который расположен на Калининском проспекте. Океанов тада ещё не было.
На Преображенском рынке ( ст. м . "Преображенская площадь" )- слабосолёная, ну очень вкусная
А её и нет, как и рыбы простипома(говорят что вкусная была) сейчас только Иваси в баночке
Скока можно сравнивать с СССР почему с др.странами не сравнивайте их ж полно так в мире..
самая вкусная сельдь- залом. ела давно, где взять- не знаю, но в продаже должна быть.
Что именно влияет на вкус?
Ничего не понял. Но это бесполезный разговор, так как сейчас нет ничего советского.
А зачем? Смысла нет. Ешь, что нравится, да и все.
Разочарование полное.. то недосолёная, то пересол, то рассол без специй..
Иваси как то видела в продаже. Не понравилась, да и в СССР я ее не любила.
а ее нет. пробовала иваси сегодняшнюю, так земля и небо. или рыба не та
Ларёк есть неподалёку. Там из большой фасовки продают очень похоже.
у нас в городе ИП Янин есть, который готовит очень вкусную селедку.
Уметь надо.
Солить рыбу.
Да все не так бля. Ты чё ваще не петришь в рыбе ???
А поймать слабо ???
селедку только в магазине поймать можно. или в романтическое путешествие на рыболовном судне в Тихий океан.
Сейчас тоже вкусную можно купить... Но только весовую, не в вакууме.
С СССР? Никак, я лично не помню... Помню только что в деревянных бочках привозили. Сейчас всё в пластике.
тогда пластик дефицитом был))
Вы где советскую селедку берете? 
