Сегодня в гематоген уже не добавляют кровь телят, как при СССР. Состав изменился. Почитайте пожалуйста инструкцию и состав на упаковке и в интернете

серьезно Максим? А зачем он тогда нужен да еще и название говорящее о крови.

Гематоген — это сладкое «лекарство» из аптеки, которое внешне напоминает ириску.
Современный гематоген делают из чёрного пищевого альбумина, который получают из высушенной крови рогатого скота. Вещество содержит гемоглобин и помогает восполнить дефицит железа в организме.
В состав гематогена часто входят:
сгущёнка,
крахмальная патока,
сахар.
Производители иногда добавляют аминокислоты, витамины С и В, калий и другие вещества, которые помогают железу лучше усваиваться.
В аптеках можно найти варианты гематогена с кокосом, орехами, шоколадом и сухофруктами.
Перед употреблением гематогена рекомендуется проконсультироваться с врачом.
media.halvacard.ru Мана сизга результат.

Так с ёжиком или зайчиком на упаковке гематоген покупать ?

Василий, вот что я нашёл, что пишут: «Из чего делают гематоген? Бычья кровь в современных батончиках отсутствует. Раньше она требовалась для стимуляции выработки эритроцитов, но сегодня эту функцию выполняет белок альбумин, который добывают из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота» Читайте больше: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1640219-iz-chego-delayut-sovremennyy-gematogen/
Получается что самой крови нет, но присутствуют фракции крови.

альбумин это фракция крови и поэтому многие не используют его.