а вы делали домашнюю ветчину? и как, стоит заморачиваться?

а я варил в пищевой плёнке...супер..

на вкус это не влияет

соль для цвета ..против бутулизма...ферментации мяса

Только для цвета. При чём тут ботулизм-то? ты её консервировать собрался?

несколько дней засолки...надо..

пельмешек сварю...

та лягу еще не скоро...

та уже...воду поставил...

через пару раз надоело((

Пробовать вкус менять,рецепт другой может.

вот и я решил..

да...неплохо получилось

была кошка...померла в прошлом году

Будешь ещё заводить? У меня никогда не было, за ними нужен уход...хотя, люблю их...

нет...это вообще сыну заводили....я больше не буду

Я спать, тебе веселого вечера или ночи ..)))

доброй ночи)

да..вкусно получилось

и на душе праздник. своими руками.

и близкие довольны.

да...уже делал...

уже сделал...

)))

нет...сам хочу...

Да я всё больше про порося..

Фигаро,а может я такая,что Вас рядом нет?А так,я сразу добреть начну)))

Он ещё 50 отговорок найдёт)Не в обиду Лариса))

Ну это же Фигаро!Его толкачом в ступе не поймаешь!

аха...поел катлеток(((

Да кто же Вам отказал?Сам придумал,сам обиделся))

Кстати говорят полезнее .. тли мясо в фольге запекаю ..

Точно знаешь что кушаешь !! Меня знакомый учил колбасу делать самой, да ну.. там такая «колбаса» с этой колбасой

вот и я хочу научиться

Давно рецепт скидывали .. прикольный был ... поискать надо

да...примерно такая

а я вот решил попробовать

В интернете все есть причем пошагово

там и учусь..

Я тоже иногда заглядываю туда ,когда не знаю рецепт.

та уже сделал..)) неплохо...