Как вы предпочитаете готовить грибы?

-ээ нет!-сушить-солить-жарить?разные-

Маслята, шампиньоны, лисички, вешанки, белый гриб, грузди

-грузди солят!-белый сушат!--

крымские грибы очень зависят от влажности, а потому бывает густо, а бывает пусто... полевые "однобочки" включают в себя и сыроежки, и опята, и белые и ещё чёрти какие... их лучше мариновать... потом, на столе, кажется, что узнаёшь каждый грибочек...

когда грибов не находишь, то утешают растущий в укромных местах крымский кизил - это косточковый плод кустарника... по сути это фрукт, но, по аналогии с вишней и черешней, из-за размера чаще всего его называют ягодой...

вкус ни на что не похож, сначала кисленькая, терпкая, сладкая..., в зависимости от степени зрелости, ягода... из него прекрасный компот, вкуснейшее варенье или просто перетёртый с сахаром десерт... но потом, его узнаёшь по неповторимому вкусу в любом виде и, если далеко, вспоминаешь родной Крым, а если дома, то места, где его собирал...