Кто помнит?Зачем в сыр клали пластиковые цифры?
Цифры, впрессованные в сырные головки, используют для маркировки (дата изготовления, номер выработки, номер оператора, номер ванны для варки и т.д.). Цифры бывают черного или синего цвета, а делают их из пищевого пластика. Маркировка нужна для контроля срока созревания сыра на производстве.
Спасибо за такой понятный ответ
Цифры, впрессованные в сырные головки, используют для маркировки (дата изготовления, номер выработки, номер оператора, номер ванны для варки и т.д.). Цифры бывают черного или синего цвета, а делают их из пищевого пластика. Маркировка нужна для контроля срока созревания сыра на производстве.
Помню такое ! Мне даже нравилось выковыривать эти циферки из сыра. И тоже в своё время было интересно зачем они нужны ? Оказалось, что эти циферки из пищевого пластика, и означают они дату изготовления, под каким номером варился сыр , кто варил сыр и т д. В общем , вся инфа.
Пушистенький ?
Не очень. но наивный.
Да ладно ?
С характером.
Это же хорошо !!!
Контроль даты закладки, зрел сыр долго и качественно. Сейчас быстрее, пальму подоили, фигни напихали и к вечеру в магазин.
К сожелению да!
Простоквашу не заквасишь и свиньи с коровами ржут на колбасу, там их нет.
маркировка партии, определять готовность. Самый простой и эффективный способ не смывается и не стирается
У сыров есть определенный срок созревания..и глядя на дату можно определить готовый он или нет
По-моему, это цифры , обозначающее время созревания сыра, Чем дольше созревал, тем дороже сыр.
Не знаю зачем,но любила их выкавыривать и когда они попадались радовалась.
Они помогали работникам узнать номер варки и дату изготовления продукта.
Дата и номер варки в случае брака что бы найти все головки из этой варки.
В детстве собирал потому и знаю.
ТАКИМ ОБРАЗОМ -АРХЕОЛОГИ В БУДУЩЕМ МОГЛИ ДОГАДАТЬСЯ О СРОКАХ ГОДНОСТИ
во бля.....в колбасу т.бумагу клали и мясо иногда....а вот этого не помню.
Их и сейчас ещё можно встретить, в больших круглых головках.. дата
Вроде -с датой изготовления связано было. Малой был. Могу наврать!
для маркировки -дата изготовления, номер выработки, и так далее....
Потому что они могли плавать, ибо плотность сыра ваше пластика)
Помню, что попадались, а зачем не скажу. Удивите, если знаете.
Казеиновые цифры. Обозначали номер варки и дату изготовления .
Я и сейчас нахожу пластиковые цифры а зачем они там не понятно
Мне кажется, что это номер варки сыра и дата этой самой варки.