Тоже самое, что и оливье, только вместо колбасы кладут мясо птицы.

Много вариантов в инете Посмотрите и найдете подходящий вариант

Проще простого. Накрошите в тазик то, что имеется в холодильнике.

Практически Оливье. С говядиной и свежими огурцами