Пальмовое масло вызывает разногласия среди экспертов по питанию и здоровому образу жизни. Вот несколько ключевых моментов:
Питательные вещества: Пальмовое масло богато насыщенными жирными кислотами, витаминами A и E, а также содержит бета-каротин. Однако, его состав также включает трансжиры, которые могут быть вредными для здоровья.
Полезность для здоровья: Научные исследования указывают, что умеренное употребление пальмового масла не имеет негативного воздействия на здоровье сердца, однако высокое потребление насыщенных жиров может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Споры о вреде: Одним из основных аргументов против пальмового масла является его высокое содержание насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина в крови. Также существует обеспокоенность его влиянием на окружающую среду, так как вырубка пальмовых плантаций может привести к разрушению лесов и угрозе биоразнообразию.
Альтернативы: Для замены пальмового масла в диете можно использовать другие виды масел, такие как оливковое, кокосовое, рапсовое или авокадо.
В целом, пальмовое масло может быть полезным при умеренном употреблении, но важно обращать внимание на качество и происхождение продукта, а также сбалансированно подходить к его потреблению в рамках общего рациона питания.

Мой знакомый, которому я доверяю - пищевой технолог, стаж 30 лет. Он проработал на предприятиях общепита, преимущественно, рестораны. И много работал на пальмовом масле, при этом готовя первым лицам государства. А то, что орут СМИ - так они для этого и существуют, чтобы наводить страхи на граждан. У пальмового масла уровень нагрева выше, чем у сливочного и растительного. Поэтому готовя на нём, пища никогда не подгорает. Она не имеет специфического запаха или пахнет свежей травой, - я бы так назвал этот запах. Ну и последнее: то что создано Богом не может быть вредным для человека.

Как-то один журналист имел беседу с местными в южной стране. Он как раз спрашивал про пальмовое масло. На что получил ответ, мол богатые предпочитают сливочное масло, а нам достаётся только пальмовое.

если не нарушать технологию выработки и хранения, то пальмовое масло самое безвредное из других масел , поэтому в 60-х годах советские ученые посоветовали правительству закупать пальмовое масло

Для построения человеческого организма требуются 20 разных жирных кислот. В любом масле содержится 5-6 разных жирных кислот. Только в рыбе содержатся все 20

Я не знаю, я предпочитаю то что растет в моем климате,где выросла, а это подсолнечное масло, с маслобойни.И сливочное домашнее ,если удается купить.

Масло полезно. Оно дорогое и имеет очень маленький срок годности. А парафин которым кормят дешёвый, и паразиты в нем не заводятся

Если растительного происхождения, то да, как и кукурузное, оливковое и прочее

сейчас в продаже мало что есть полезное

Я знаю, что когда на фоне пальмы делаешь селфи то очень полезны

Тем, которые его суют во все продукты оно несомненно оно полезно

Смотря какое. Самое полезное - красное, оно стоит 15-20 евро за литр.

Я знаю только одно полезное растительное масло, - оливковое.

я выросла в подсолнухах..про пальмы мало знаю)

африканцы скажут точно...со времен фараонов жрут

судя по происхождению пальма не вреднее маргарина.

не так вредно, если его использовать правильно

Высшего сорта,хорошей очистки,естественно да.

Главеое, чтоб не генно модифицированное

Правильной очистки-безвредно..