Почему вчерашний борщ вкуснее свежеприготовленного? (парадокс , но это действительно так...)

Question

Андрон Шрайбикус · Accepted Answer

Это не парадокс. А если его еще настаивать в русской печи, или хотя бы в мультиварке на "томлении", то язык проглотишь. Компоненты связываются в единое целое, я бы так сказал...

Романтик Z · Answer

Французы очень любили русский борщ. Наши возили его зимой в Париж на санях. в замороженном виде. Даже через месяц, он был вкусным. Ерунду французы бы есть не стали.

Соня Лок · Answer

Дело вкуса конечно, но я не люблю постоялые супы. Ем, но не люблю. Борщ могу дня на 3-4 сварить, но удовольствие только от свежесваренного.

Игорь Тишковец · Answer

не всегда... как по мне - это так :thumbsup:... у меня были соседи, бедная бабушка, каждому своё блюдо и по заказу - три семьи в одном доме :astonished:

Татьяна Тренина · Answer

Борщ-это такое блюдо,которое когда настоится,становится ароматнее и вкуснее..если конечно правильно приготовить ,с душой и умением.

Татьяна Морозова · Answer

просто составляющие ...подружились Не убирайте сходу в холодильни, пусть остынет чуток, настоится, а на ночь уже в холодильник

Ольга · Answer

никакого парадокса. Борщ и рассольник на второй день вкуснее потому что там основательно перемешиваются ингредиенты

Ольга · Answer

Да,точно ,должен настояться, наверное капуста имеет свойство выделять кислинку, даже будучи свареной :smile:

Анжелика · Answer

Свежеприготовленная свекла менее насыщенная ,чем когда втягивает в себя все приправы и кулинарные вкусы

Марина Матвиенко · Answer

Это потому, что все специи и ингридиенты - смешиваются и дружат между собой....вот он и становится вкуснее.

V-Враг Незалёжности - Z · Answer

ну не знаю..главное чтобы капуста хрустела.если не хрустит у нас такой борщ на голову хозяйке выливают

𝖂𝖎𝖓𝖙𝖊𝖗 · Answer

Так же как суточные щи, элементарно всё, да время овощи отдают свой вкус бульону и раскрывается суп

Светлана · Answer

Ничего парадоксального. Борщ настаивается. Шашлык тоже не сразу жарят. Он должен постоять в тепле.

Михаил Гехт · Answer

пропитываются компоненты, то есть картошка, свёкла и прочее приобретает вкус со специями и т.п.

Нина Кузьмина · Answer

Потому что он настоится, и все ароматы, смешиваясь, придают борщу божественный запах и вкус.

Карусель😉 · Answer

Думаю, что все витамины и вкусности дают о себе знать позже, поэтому и вкуснее

Людмила Бострикова · Answer

Да Даже в ресторанном меню есть суточные щи Вкуснее от того, что настоялись

Владимир Чигарев · Answer

Ничего странного, должен немного настояться, принять всё от составляющих.

Алексей Райтман · Answer

Да элементарно все,все пропитывается вкусами и запахами,потому и вкуснее.

Дали Далина · Answer

Нет.. Щи, солянка, рассольник да, а борщ некрасивый и невкусный становится.