рыбка что слева нижняя с лучком в масле и уксусе и специями на вечер сегодня, над ней две банки соленой сельди и кильки, середина шпроты листочками две банки, и три банки килька в томате листочками с права две и наверху одна, ушло на все не считая чистить 3часа,обьем весь был 7кг разной рыбы итог 2кг отходы, оно стоит того чтобы делать любите такое классика?

листочками без костей

готовый продукт

Долгий процесс но удобный чем замораживать это не эффективно я делаю закатки борщ, соусы, долму оазнуб, пелемени разные, птицу рыбу тушенки печень шашлыки хаш холодец время экономит 5 дней работы на 500 банок и 25 дней свободный от плиты только разогреть и кушай что хочешь или гости пришли ждать не нужно

А как пищевая ценность, витамины сохраняются?

Все в норме с этим я не применяю уксус редко очень и самый мизер больше сочетание самих продуктов дает консервант свой

Супер, тоже не приемлю уксус

Лимон, гранат, горчица, семена кинзы, перец стрючковой свой любой

Так и думайте

Так и не делаю..

красота нужна в таком

во всём хочется красоты и эстетики.

Эстетика важна за столом и правильном атребуте

вот тебе эстетика

важен всегда вкус

Прилетай ешь сколько хочешь это отысать нельзя стекло

шпроты листочками вкусные хрустят как икра также и в томате

всего полмесяца

Так народа много было

тогда понятно, и весь народ тусовался ради крокодильчатины?

Не только весело провели время

не сомневаюсь

Это да один кг час уходит чтоб пластинки сделать но на вкус это лучше любой консервы

Да, я уж представила, слюнки потекли!

Щас открою покажу чет на поесть пообило хотя не голодный

главное вкусные и хрустят как икринки

Вот вот а я спать объелся

вариант в томате с лучком и морковью и пастой томатной тоже листочками

Суть вина в том чтоб нелать ему скинуть жто лелается, водяным затвором далее важно через опрелеленное время вносить частями сахар это делается для максимальной крепости 12% но дальше суть как оно отбрадило 45 дней ставить на дображивание вносим мало сазара и купорим и в прохладное место на пол месяца чем дольше стоит тем ароматный вкус

Вот так же сделала,все получилось,потом как то не пошло что то.но попробую еще.спасибо.

Главное если делаете фрукты не моют это главное условие и классное шампанское вызодит из помидор или вино супер что не знаете спрашивайте покажу и расскажу как делать

Хорошо,спасибо еще раз)

Не за что

Главное без химии

И вкусно тем более без костей кишков и глаз которые на тебя смотрят

Это та что с лучком к ужину а так консераы все ьез костей и глазок

Просто рыбка в уксусе должна быть целой и нежной и жирной вкус и удовольствие

А вот консервы без костей потому что это не приятно и лишний объем и плюс после камни во всех органах

Нет в обычной кастрюле хотя можно и быстркй в свч печке когда как делаю в щависимосьи от времени и объёма если много то свч

Интересно,я обычно в автоклаве консервирую...,за час-24 банки...

Это лишние проще свч и нет микробов и стоят годами ьанки и быстро за час сто банок

Ну,где-то я читал,что свч-волны не лихо полезны для здоровья...

Обсурд полный волновая дуга вызывает лишь поток двидения частиц которые простоинагревпют быстро продукт нет никакого вреда для продукта и плюс хороший стерелизатор при консервированние

Главное вкусно и без костей

Для этого чуда - 3 часа маловато -ее надо еще и наловить !!!

Рыбка была куплена ???Какая ?

Двух видов сельдь мелкая и килька крупная

Но ее еще и найти надо в магазинах - у нас это проблематично _ мы далеко от морей и океанов !

Рыба не проблема как и самому наловить но на это уйдёт весь день но крупный кутум, вобла, и т д но аейчас холодно чтоб себя гнобить

Без костей все же лучше

вкусней и приятней кушать

как и килечка со вкусом как иваси

И всё же это - консервы. Это другая история!

Я бы не сказал открыл долму ращрел и кушай или тот-же шашлык или сузие пелемени только отварил минут пять и всё

Я предпочитаю еду - с пылу, с жару! А консервы - на зиму, когда приятны вкусности лета.

как и я

Не только рыбу мясо птицу кракодила страуса кенгуру и т д

Спасибо

я лето проработал в экспедиции и больше не хочу

только это больше нечего нет

Это с ютуба про речку а мари нет

у меня ютуб вообще не открывается

Не важно поищу найду в итоге

Приятное напоминание о пикниках.

Это дома в многоэтажке почти каждый день или через день

А че делать чем-то надо заниматься не сидеть же сиднем и бить баклуши