Утка в утятнице; Ингредиенты:
1 тушка утки;
2 крупных зеленых яблока;
2 средние луковицы;
½ ст. бульона;
½ ст. сухого красного вина;
перец, соль, специи;
2 ст. ложки 10% сливок.
Способ приготовления:
Втереть в тушку птицы соль, специи и перец. Обжарить.
Подготовить яблоки. Для этого их очистить, удалить семечки, нарезать их кубиками или тонкими дольками.
Лук нарезать кольцами.
Обжаренную тушку положить в утятницу спинкой вверх, обложить яблоками и луком. Залить птицу подготовленным соусом из красного вина, сливок и бульона.
Поставить утятницу в разогретую духовку на 2 часа.
Чтобы птица получилась сочной, время от времени нужно поливать ее выделившимся жиром.
Приготовленную птицу перед подачей нужно обсушить.

Поговорим о утках, кормите уток господа и дамы. Я столько голодных уток, не когда не видел. Воскресенье гуляя по парку, увидел, как они дерутся за крошку хлеба, которые им кидали дети. Благо рядом был Перекрёсток, закупил 20 батонов, накрошил, накормил, так они всё равно голодными остались. Скоро многие улетят тёплые края, что они расскажут о нас)) кормите уток господа))

Вопрос еще актуален? Берется майонез, в него добавляется - горчица, аджика, соль, любимые специи (для полного извращения можно добавить мед). Утка обмазывается этой смесью и внутри и снаружи. Можно дать настояться, а можно и сразу на противень. Внутрь утки набиваются яблоки. И все, через 2 часа в духовке, шикарная утка

В тазик с водой посади утку нафаршыруй дробью для полного погружения, ставь на огонь. Пока готовиться садись перед тазиком наливай водки пей и трави байки, рецепт называется «утка по охотнечьи « отойди на 3 шага приляг, утром попробуешь что получилось.)

А где вы ее найдёте - вкусную? Во первых, это точно домашняя. Во вторых, в магазинах продают кисляк и просроченную. В третьих, ее надо тушить. С капустой или рисом. С добавками, олифками и пр. А главное мясо пробовать придется на вкус сырое. Вы готовы?

Аналогично индейке на день благодарения...апельсиновый и яблочный сок50/50... Шприцом под кожу..и внутрь...специи и завязать в целоыан на ночь в холодильник...на следующий день запекать...яблоки внутрь...картошка вокруг...

Вспомнилось - - Алло, здравствуйте, Виктория! Вам надо будет завтра выйти на работу в первую смену. Понимаю, что завтра 1-е, но больше некому выйти.
- Кря!
- Ясно, отдыхайте

Как то мне охотник знакомый подогнал утку дикую, так я ее обмазал майонезом, специй и на сутки в холод, потом духовка, очень круто))), только жаль очень мало)))

я не сначала в соевом соусе мариную, потом в гусятнице часа 2-3, можно на противне в рукаве для запекания, быстрее приготовится, не сухое мясо

Срезать мякоть.нарезать кубиками картофель мясо утки морковь немного тыквы.слепить и на пару приготовить манты.вкуснее начинки нет .

Если знать что после трапезы случится что-то очень...очень хорошее..))..Утка готовиться долго и от того напряжение ожидания нарастает..

Аккуратно вытащить все кости, натереть лимоном, солью, горчицей и перцем, наполнить черносливом, яблоками и курагой, зашить и печь

в духовке, с различными пряностями, специями, приправами.. или в утятнице. А подробней рецепт уже надо в инете смотреть

Зажарить на гриле со специями, обмазать майонезом и поставить в духовку на 10 минут. Съедается вместе с корочкой.

Мелко порезать,положить в кастрюлю,на медденный огонь,как даст жир бросить меконарезаную картошку и тушить

Набить яблоками заколоть щубочистк.натереть солью чёрн.перцем. и в фольгу или утятницу и в духовку

берешь бутылку водки и хвост селедки. А после третей литры пох..н как будет приготовлена утка.

ВОЗЬМИТЕ НЕ МАГАЗИННУЮ -КАК БЫ НЕ ГОТОВИЛИ БУДЕТ ЛУЧШЕ ЧЕМ ШЕДЕРВР ИЗ МАГАЗИНА

поделись со мною потом как готовить, а то у меня утки готовы к резке

мед специи яблоко лимон петрушка укроп зелень сыр 45-60 мин в духовке