Вы столько лет готовите традиционный, по-советски, салатик Оливье, а не пробовали внести какое то разнообразие в него? Сегодня, кстати, День салата Оливье, с чем и поздравляю вас, всех!
На праздничный стол только на мясе, желательно говядины, много зелени, огурцы и свежие и вырви-глаз солёные и обязательно чесночка. А на скорую руку обязательно с копчёной колбасе вперемежку с варёной или курицей.
мы не готовим салат оливье уже давно. есть много интересных блюд кроме этого салата.
Тогда надо было пропустить. Спасибо) мы тоже не только его едим)))
В него нет, просто можно какой нибудь другой новый салатик приготовить.
Я именно о его интерпретациях и метаморфозах))))
Метаморфозы в оливье?! Нет- я на это не способна!
Спасибо за ответ)
Для оригинальности стоило бы воспроизвести оригинальный рецепт
Речь про советский вариант...а тот уже не получится. Ну может быть кто сильно богатенький поизощряется
1 и 2-го доедали с сывороткой. Очень даже ничего и без редиски)))
Оливье с сывороткой??? И причем тут редиска???
Ну, получилась окрошка)))
Понятно))))
однажды внесла... покрошила немного чернослива!!! оценили+++
вот и блендер есть, но как то не дошла до этого искусства))) еще недавно в Финке все покупали, ну откроются же когда нибудь снова...
Понятно) но попробуйте один раз и немного, вам понравится. В Ютубе много советов, рецепт приготовления. Но у меня подруга лет 10 уже делает его дома, я решилась только два года назад)
ну посмотрим... если границы не откроют, придется пробовать, наш майонез вообще неприемлем...Но мы и оливье редко делаем, а селедку под шубой я вообще с оливковым маслом делаю, очень вкусно.
С Новым годом)
Можно в него кваса добавить, и получится окрошка)
всегда разные....что есть то и крошим в него
Пробывал и получилось вместо картофеля банан
Пробовала. Но разнообразие его портит.
А с чем пробовали?)
Не скажу теперь точно, разное добавляла, больше не экспериментирую.
разное это что? Настолько разное, что не помните??? Ладно...
каждый год добавляю новые ингридиенты
Он идеален.... Ничего менять не надо
Терпеть не могу. Лет 40 его не ем.
Есть компоненты которые сочетаются, а другие нет. Просто совать все подряд и при этом не пробовать рискованно.
Понимаю) но все гораздо проще - летом можно заменить в этом мясном салате соленый огурчик на свежий. Немного конечно тогда подсолив на вкус. И я меняла варёную морковь на свежую, просто натерев на мелкой тёрке. Очень нравится с креветками, как делали вы)))
Так я только со свежим и делаю)) а вот заправку иногда меняю. Майонез на йогурт
Я ЕГО НЕ ЕМ СОВСЕМ НЕ ЛЮБЛЮ
Я не о любви к нему..мерси за ответ)
-30-лет уже не готовим!--
Пробовала, нормально.
Что именно?
добавляла морковь вареную, огурцы брала не соленые, а маринованные, вместо колбасы - мясо говядину
Вообще морковь вареная в классическом варианте присутствует..да и мясо ещё вкуснее с ним, а не с колбасой. Спасибо
Там в классическом варианте ещё и рябчики...
Нет, я о советском ...
не люблю этот салат...
Пропустите)
Приятного оливЬе!
Спасибо)))
я далек от этого
Хорошо