Лучший ответ

Как то бюджетно

мой знакомый делал сам свое вино себе на ужин.. классное.. но я ужинаю без вина..

Давно так?

пока занимался дачей , пока не забросил .. заболел.. просто уже сил не стало .. возраст

в обед самое то) щи тоже люблю из квашенной капусты

Ага, и корку чесноком натереть... бородинского

и шматок сала с прослойкой и огурчик хрустящий соленый

Не люблю я сало

ок пусть бородинский с чесноком

Хы

Да...да...есть не плохие Армянские...например "Арсени"

Слишком много подделок

В грузинском нету. Они марку держат ни одно столетие.

Ну ну

Не верите? Я, если покупаю сама, всегда состав читаю. Там должен быть только виноград и ничего более. Такие вина дорогие, но можно себе позволить, если пьешь нечасто.

Не знаю что вы покупаете, но хоть раз возьмите увеличительное стекло и прочитайте

А у нас в магазинах лупы установлены. Виден самый мелкий шрифт.

Устрицы просят игристого (брют или зеро-дозаж), а также "звенящих" от кислотности и минеральности сухих белых вин (Мюскаде, Совиньон Бланы Долины Луары, австрийские сорта, типа Вельшрислинга и Ротер Вельтлинера).
Мясная паста и пицца потребуют немного терпковатых и кислотноватых недорогих красных вин. Отлично подойдет молодое Кьянти, вина Вальполичеллы и невыдержанное испанское Темпранильо.
Паста со сливочным соусом или сырная пицца - будут хороши с мощными и плотными белыми винами, а также с легкими розэ (типа розовых вин французского Прованса).

Мощновкусные мясные паштеты, пикантные колбасные изделия, прикопченые окорока, выдержанные мощные сыры, рагу из дичи — требуют полновкусных, насыщанных и пикантных красных сухих или полусухих вин с довольно приличными танинами (Сира, Каберне Совиньон, Мурведр (он же Монастрель), Альянико, Барбера, Лагрейн, Цимлянский Черный и Саперави из России).
Тушеные овощи, пикантный картофель — разливайте розовые вина или легкие красные (смотри "Пернатая дичь").
Острые и яркие блюда азиатской кухни можно "погасить" и отлично сочетать с такими же мощными и яркими Рислингами, сухими и полусухими (но умоляю - только не сладкими) винами из сортов Мускат и Гевюрцтраминер.

Пломбир без добавок и не очень сладкую "кондитерку" (чизкейки, пудинги) сопровождают более сладкими, чем эти блюда винами - например сладкими портвейном или мадерой, ликерными и десертными винами. К мороженому, кстати - очень неплохо идет округлый и сладковатый бренди (особенно арманьяк).
«А как же любимые пельмени, "котлетосы", сосиски и макароны “по-флотски»?» - спросите вы. То есть та, рядовая и несложная еда, которая чаще всего встречает большинство из нас после работы...
Здесь, на мой взгляд - важно просто выделить самый мощный ингредиент и уже к нему подобрать напиток. К примеру, в пельменях, несомненно - самое весомое - это начинка. И к говяжему фаршу пельменей хорошо подойдет среднетелое и среднетанинное красное вино (типа того же Кьянти или недорогого красного Бордо). Ну и пробуя и пытаясь - вы сами уже подберете для ваших любимых блюд оптимальное вино.
Хотя это может быть и хорошее пиво.
Удачи, знайте меру и Приятного аппетита!!!

А вы говорили к мясу красное

Спасибо. У меня все равно нет на это финансов. Да и купить негде.

Зря... иногда это даже полезно...

Я для запаха... а дури полно своей

А у меня для запаха кофе чай или компот))) а дури тоже своей полно)))

что ужасного

Что это - родимая

водка-в хорошей компании, да с закуской, да с песнями, с плясками и задушевными беседами

Хорошо))) тебя не отговорить

я сама кого хочешь уговорю и организую!

Да пусть... поможет собраться с мыслями... притормози