морковь, зеленый лук, лук-порей, пекинская капуста, краб, лапша удон или кудзукири
бульон основа: мисо паста, соевый соус, бульон даси (у меня бульон из моллюсков).
Смешиваем основу, немного воду, морковку, капусту, по полуготовности морковки остальные составляющие.Морковь не должна развариться.
Легкий вкус и ничего лишнего, сытно и не жирно.
Приятного аппетита.