Вопросы с тегом «холодник»

Давно хотела внести ясность. Вот уверена, что большинство плохо представляют разницу в рецептах холодного борща и свекольника, многие вообще ошибочно считают, что это одно и тоже... Ну еще под названием холодник частенько простой рецепт холодного борща, который по сути не борщ, а окрошка со свеклой))). Так вот, классический ( греческий) рецепт свекольника делается из молоденькой сырой свеклы и её же ботвы!Свекла мелко натирается и с виноградным уксусом на пару часиков маринуется.обязательный компонент помидор, ошпарить, снять шкурку и кубиками нарезать. Зелень любая по вкусу ( укроп, кинза, петрушка) можно добавить немного щавеля. Далее по известному составу, но греки обычно мясо не кладут. Приятно аппетита, попробуйте, молодая свекла у вас готова?

О наболевшем. Мужчины( женатые и не очень) скажите, вам трудно просто сказать, что именно вам приготовить? Без вот этого бреда "малышка, мне все равно, у тебя все вкусно", просто скажите! Хочу борщ, там, котлеты, хочу крем-суп с морепродуктами, хочу блинчики с сердцем, хочу холодник, окрошку, скааажитиитееееее!!! Сук сколько можно стесняться? "Дай сиси помять"-это да, это всегда можно сказать, а "приготовь голубцы"- ну куда там, напряг напрягов. Если мы будем по-вашему "советику" готовить что нам нравится, дома не станет мужской еды вообще, напрочь. Йогурт, чай и иногда яичница, ну ладно, и овощной салат. Готовы на такое? Если нет, то прекращайте напрягать нас угадайкой, мы рады , когда вам вкусно и сытно, может быть даже больше рады, чем вы сами.. но пожалуйста.. СКАЖИТЕ ЧТО ВЫ ХОТИТЕ!!!