ЮК
Южный Кот
Почему русский народный салат назвали французским именем Оливье? Судя по ингредиентам он максимум Валера...
Ответы · страница 2
##
######
Это в советское время он так упростил я, ранее он был из других продуктов. Рябчики, грибы, каперсы...
БЧ
Битпулль,Почти Что Душка
его создал повар с именем Оливье. А ингедиентов у него немало...И доступен для - полёта фантазий
ЮК
Южный Кот
ну да-москвич Люсьен Оливье...а ингредиенты были совсем другие...
БЧ
Битпулль,Почти Что Душка
...я просто не помню первоначальных ингредиентов...
ВП
Василий Пряхин
Это в память о Наполеоне -чтобы потомки помнили -мы их туда и доставили,откуда они к нам пришли
Се
Семён
Приникни к истокам! Молоховец, например, очень внятно нарисовала ингредиенты и процесс.)))
ML
Michael Lvovich Kunin
Оливье -это сокращено Ай лав ю! Я тебя люблю ,А если еще короче , Любимый Валеры!
Вощей
Не знаю! А по мне так это сухая окрошка. Ну или сублимированная окрошка...
Vася С Мыльнаvа Zаводу
На Аркашу Бабченко похож очень. По ходу тоже украинец, а это даже не Валера
VB
Valentin Beloverbenco
Так Валера по французски произносится именно как Оливье(ударение на Е)
АС
Анна Сова
потому что это пошло от повара Оливье..а мы только совершенствуем...
ЮК
Южный Кот
или наоборот-испортили оригинальный рецепт?
АС
Анна Сова
сложно сказать..оригинальный может быть...
Тамара Ивановна
А майонез - то французское изобретение. А без него и салат-не салат.
ЮК
Южный Кот
то что изобрели французы и то что кладут в оливье-*две большие разницы*)))
ЮК
Южный Кот
вот именно-придумал повар-а делают кухарки...)))
Тамара Ивановна
Ещё в оливье было 2 сорта мяса,
Александр Евченко
ЭТО ФРАНЦУЗ ОЛИВЬЕ У НАС ЕГО СПЁР И ДОБАВИЛ ВМЕСТО СМЕТАНЫ МАЙОНЕЗ
Любовь Белоцерковская
Вообще не в курсе. Редко делаю салаты, поэтому в гостях отъедаюсь.
Ольга
Француз придумал остатки от трапезы сэкономить и пустить в дело
ЮК
Южный Кот
есть такая версия)))а есть версия что не француз а русский,выдававший себя за француза...
Ольга
Может быть... Но то что обьедки накрошили, я читала. Может и фентези))
ЮК
Южный Кот
запросто)))
Андрюшка
Видимо по причине что валеры часто заменяли ингридиенты салата
Ве
Вероника
На это есть причины..Потому,что в первые его приготовил француз
ИП
Иван Полупанов
Оливье именно в то время когда был в России этот салат придумал
Елена Данилова
Изначально творение кулинара Оливье имело иные ингредиенты...
Одинокий Странник
Ненавижу этот салат, особенно с вареной колбасой. Чушачья еда
ЮК
Южный Кот
выглядит как-будто один раз его уже ели...)))
Одинокий Странник
Точно. Переживали и выплюнули
АЮ
Андрей Юлитин
а кто его так назвал+да ещё подменил сам майонез(в место советского стали применять хуйню порошковую)=тот был вырви глаз, а этот как соя ебаная ??????
НШ
Николай Шаповалов
Вообще то это Мясной салат,придумал его повар француз Оливье
Эвелина
Но презентовал его француз по фамилии однозначного салата .
ЮК
Южный Кот
вопрос о ингредиентах...)))
Эвелина
А майонез откуда родом? Хотя это яйцо и постное масло,немного соли горчицы,перца и т.д.
ЮК
Южный Кот
изначальный рецепт не имеет ничего общего с общеупотребительным...
Эвелина
Так,тогда очем мы говорим?что вы хотите услышать?)))
ЮК
Южный Кот
я вас услышал)))
Эвелина
Я рада
Похожие вопросы