В Рождество 20г готовила, специально заказала девочке, у её родителей свое хозяйство, под заказ вырастили. И гости навалили, я косточку погрыщла, так ничего и не поняла, а хотела насладиться и понять для себя как её лучше готовить.
Утку готовить надо 2 суток... чтобы корочку хрустела, но боооольшой по обьему рецепт, вам посоветую сунуть в пароварку на 2 часа, чтобы на пару а не варилась а потом подрумятнить в духовку, отколеровав всем, что у вас есть
Готовлю,,, индоутку ..Если же утку то покупаю обязательно белую,,,В духовке запекаю,,, А если серые или дикие , то есть нечего одни кости и кожа и жир,,,,
В нашей семье почему то не готовили утку только курицу причины не знаю.и спросить уже не у кого наверно не разводили.
В 70-е годы в универсамах продавались венгерские утки по 1 р 40 к кг, я готовила в духовке, очень вкусная была. 


Я когда работал в метродепо, наш бывший мастер участка рассказывал, что как-то готовил утку с рисом и готовилась именно в утятнице
Утятница хорошая вещь, у меня есть и маленькая и большая , покупала в 70-е годы, так ещё цела.
Никогда не готовила утку и не покупала, мне кажется она не очень вкусная.
С капустой потушить, лучше в казане - язык проглотите
А я что то в магазинах и не видела уток.
на рынке посмотрите, уж там-то должны быть
Да нуууу.... далеко рынок, нужно на метро на Садовый рынок тащиться, не хочу, обойдусь.
В универсамах, крупных магазинах должны быть
Спасибо за предложение, Вы. почему то так настаиваете а я не хочу.
Мама в детстве утку в утятнице запекала...
А теперь давно не готовим )
Утку не готовим. Гуся или индейку.
И на двоих целого гуся? )))))
Так мы его потом все праздники едим.
А в кастрюле,это все приготовить нельзя было? 


Ну если рассольник, то в кастрюле, а тушим обычно в казане
На Рождество раз в году с гречкой и яблоками запекаю
Привет Вадим! Раньше, в былые... часто готовили..

Делали пару раз в духовке, супругу не нравится.
У меня мама утку в казане готовит
люблю только плов и утку тушёную с черносливом
слишком жирная.. мы к такому не привыкли
Напомнили.. очень давно не готовила.
мне не нравится-жирная очень
Люблю утку но редко готовлю
А Я обожаю утку!! С яблоками, отварным картофелем, вяленой квашеной капустой, с брусничным соусом!!! + Красное вино!!! Красота....
Ага!!! С тертым хреном! Скукотища с Вами!!! Чем себя кормите? Где фантазия?
Везде!!! Мне без фантазии никак!!!
Все новости утиным жиром ...
И не по праздникам иногда...
Утка слишком жирная не ем.
Собираясь в ЗАГС ,готовила две утки ,с яблоками и с гречей ,аж косточки сгрызли !!!!!


по праздникам на НГ люблю