АО
Алла Огрызько
Ответы · страница 2
Пинфло
в рот рыбы морковку и куриную печень...в пузо рыбы лук и курдючный жир...рыбу любовно в марлю пропитанную боярышником..всё в духовку...и бить в бубен 49 минут
АО
Алла Огрызько
Бубен особенно нравится
Пинфло
«Где же моя темноглазая, где?»… Когда песню стали активно крутить по радио, жителей самой Вологды она очень веселила: в это время в самом городе был один-единственный дом с резным палисадом – областной кожно-венерологический диспансер.
АО
Алла Огрызько
у нас Незабудка назвали
Алекс Венцель
Сделайте рыбу запечённую в фольге... Почистить, убрать жабры, промыть, слегка посыпать солью, обложить луком , морковкой , завернуть и запечь в духовке...
АО
Алла Огрызько
Зелень ложить?
Алекс Венцель
Нет, зелень уже потом на блюда...Берите рыбу жирную, с неё будет больше сока, но в пинципе можно любую...
АО
Алла Огрызько
Карп?
Алекс Венцель
Слишком много костей у него. Берите морскую рыбу...
Vitalij Wolf
А способ приготовления уже нарисовался? копчение, варка или жарка может запечь? и вообще надо начинать с рыбы, как её обзывают? Тогда и рецепт будет
Граф Пупыркин
Жарить солить парить коптить что собралась делать?А може в кляре в фольге на костре в духовке в печке ГДЕ хочу это не значит МОЖНО нужно знать что?
АО
Алла Огрызько
На сковородке поизголяться
Граф Пупыркин
Ну не на воздухе канешно но можно в кляре в сыре сметане деревенской с луком без в овощах
ДЭ
До Элвиса Не Было Ничего
Мама собирает сына:
- Вот положила тебе масло, хлеб и гвозди.
- Зачем?
- Как зачем? Масло на хлеб намажь и поешь!
- А гвозди?
- Ну вот же они, положила!
Виктор Киселев
Без головы ( Вашей) ее никак не приготовите, , а если речь о рыбной голове, то от породы рыбы зависит, но в любом случае, жабры и глаза лучше удалить
Ти
Тина
Как угодно.Можно запекать,жарить и варить. Только перед готовкой хорошо выпотрошить жабры и промыть голову. Уха из головы самая вкусная.
АО
Алла Огрызько
про жабры я знаю
Юрий Шило
Распотраши, (из нутри) посоли, поперчи и проложи немного зелени (укроп, петрушка), заверни в фольгу и в духовку, а лучше на угли 
Градж
Очень неплохо получится с головой свиньи. Тут вам и уши и щековина и холодец и зельц..... В принцыпе, тушку рыбы можно и исключить.....
АО
Алла Огрызько
не кошерно, уху из свиньи варить
Градж
Таки, не делайте мне плохого огорчения. Речи об ухе не было, а самая вкусная уха делается как раз из некошерной рыбы! Хочите кошерного сделайте селёдку-фиш.
АО
Алла Огрызько
я сегодня селедки купила
Градж
Сделайте форшмак и не заморачивайтесь.
АО
Алла Огрызько
яблок нет
Валентина Рязанова
Обожаю головы. Раньше брала суп варить, такой наваристый получается. А теперь голова стоит как приличный кусок мяса, не беру.
АО
Алла Огрызько
Я хочу пожарить или запечь
Валентина Рязанова
Думаю и так и так будет вкусно, если голова большая.
VD
Viktor Dratch
Улыбнитесь! ...но возникает впечатление, совершаете это,чтобы рыба не ассоциировалась с Вашей фамилией будучи не цельною...
АО
Алла Огрызько
Вы сыроед?
VD
Viktor Dratch
пробовал, но истощал так, что перестал праздновать жизнь..
Ко
Константин
В фольге.. посолить,поперчить,лимончик изрезать..поболее лука,укропчика..плотно обернуть и в духовку на 30 минут
Юр
Юрий
Вообще-то с головой надо любое блюдо готовить, хоть рыбу, хоть манную кашу. Иначе можно получить по голове 
EL
Elena Lenok
так и приготовьте. уху . можно и с головой, некоторые любят и рыбью голову есть , только если рыбина большая
ТЧ
Татьяна Черненкова
Можно и с головой, только надо выпотрошить внутренности , начинить тертой свёклой с чесноком и запечь...
АО
Алла Огрызько
Со свеклой то я точно не пробовалв
ТЧ
Татьяна Черненкова
Я такое блюдо пробовала в Израиле, у них простая кухня, когда рыба с головой, плавниками, то это считается кошерной пищей ~хорошей ,полезной.
АО
Алла Огрызько
Еврейка?
ТЧ
Татьяна Черненкова
Я славянка, просто была с группой на экскурсиях 10дней по Израилю
АО
Алла Огрызько
Кошерно - всегда полезно.
АО
Алла Огрызько
Это точно
ОГ
Олег Гришин
Мое предложение - приготовить со своей головой. Взять и изучить, как готовить имеющийся у вас сорт рыбы.
АО
Алла Огрызько
Я статистику и собираю
ОГ
Олег Гришин
Извините. Понятно. Спасибо за уточнение.
Ге
Геймер
готовить рыбу с головой,
поверь, совсем не просто,
тут мало обернуть фольгой,
и водку пить без тоста
Оленька Оленька
Надо всё с головой готовить.Она для этого и существует.)))
А если серьёзно,лучше загуглить.
Ди
Димид
Чтобы приготовить рыбу с головой,не отрезайте рыбе голову,а если не вмещается подрежьте хвост!)))
Вл
Владимир
Быстренько потрошишь живого кожистого(без чешуи)карпа и погружаешь по голову в кипящее масло.
Похожие вопросы