Что должен сделать сомелье , в первую очередь , открыв бутылку хорошего вина и почему ?
Выжрать половину содержимого и доказать, что вино не отравлено.
Мадам , такой ответ не делает Вам чести .
Простите, сэр!
Принимается мадам)
Немного вина самому попробовать. Убедиться, что это именно оно.
Неть
немного отлить в бокал.. что бы избавиться от возможных крошек
))) Неть
понюхать?
А почему ?
вдруг скисло?
Косвенно да ....
пропустить глоток....проверить качество...
Я видела они как бы запах нюхают)
Да .Он проверяет на отсуцтвие трихлоранизола Это вещество проявляет себя в крайне малой концентрации в виде неприятного запаха , напоминающего запах застоявшейся грязной воды.
Буду знать, спасибо))......Но он это делает с таким лицом, что как будто наслаждается букетом....))
Держит марку , а вдруг вино испорченно удар по престижу заведения , а так красиво поменяет бутылку.
ХитрО))