бери на рыбалку ведро и несколько пачек соли . ловиш и сразу кидай живую рыбу в эту ёмость . предварительно разбавь в ведре воды пару килограм или больше соль . потом постаит пару дней рыбка . вытащи ,помой под краном рыбу лишнюю соль смой и повесь . будет супер

головой вниз обычно вешают рыбу... но я видела на производстве, где коптят рыбу- ее вешают головой вверх...
и наверное правильно было бы именно так-потому что голова дольше сохнет...

Я не рыбак. Но когда на Каспии мне подарили балык из большой белой рыбы, то сказали, что вялили её головой вверх. Так жир стекает по всей рыбине. Но голову перед вялением отрезали.

за хвост . чтобы желчь вытекла...из проволки вязальной делают двустороний крючок . одним корючкеом цепляют хвост . другим подвешивают на длинную проволку..

Я не рыбак, но думаю, что за голову, причём жабры разводят палочкой, чтобы там не заводились червячки.

и как .... это .... кушается? я вчера выносила ....дохлую мышку .... до сих пор плохо.....

Нажмите,
чтобы загрузить
GIF за голову...чтоб небыло головокружение

лично я вешаю за хвост на пару-тройку дней...после переворачиваю...

Не рыбак.Но санитарно-гигиеническим нормам,правильно за хвост.

От перемены мест слагаемых сумма не меняется, так же и с рыбой.

Мы Посредине иголкой продеваем потрашоную рыбу и вывешиваем

Вот я думаю что за голову...вернее через глаза мы так делали

за ХВОСТ...жир через жопу не вытекает.. Сахалинцы - научили..

разве не через глаз рыбы продевают веревочку и так сушат?

Читаю ответы ))) отвечают девочки)))) Респект девчонки))))

ТОЛЬКО ЗА ГОЛОВУ!!! Быстрее и равномернее высохнет

Обожаю рыбку... А вяленую не могу терпеть. Странно

ЗА ГОЛОВУ, И БРЮХО РАСКРЫВАЛА ЗУБОЧИСТКАМИ.......

точно не скажу но кажется зависит от жирности

За голову и под марлю что б мухи не сидели