НМ
Натка М_Мак

Купила свежемороженую скумбрию, как лучше ее приготовить? Солить не хочу

383
42
4
Ответы
НМ
Наталья Малышева

когда оттает, голову,внутренности , плавники и хвостик отрезаю,режу на достаточно крупные куски, слегка присаливаю, чуть перчу... на дно чугунка кладу слой лука кольцами или полукольцами , выкладываю рыбу,заливаю томатным соком . и тушу. на небольшом огне.....тушу долго...чем дольше, тем лучше. досаливаю в процессе, кладу перец горошком и лаврушку... скумбрия очень любит томат... она получается как.... ну как консервы в томате... очень хороша остывшая. настоявшаяся

21
0
НМ
Наталья Малышева

я без кофе не просыпаюсь просто...

1
Ле
Лео

Я тоже люблю..как у тебя настроение..мысли??

1
НМ
Наталья Малышева

бегаю, как заведенная... покупателей полно и все по мелочи.. больше посмотреть и поговорить)) ты как?

1
НМ
Наталья Малышева

у нас опять снег срывался с утра.... ирония судьбы.. месяц март у нас самый снежный)))

1
Ле
Лео

Отлично..я очень рад..что ты из климатического рая..

1
Лю
Людмила

самый классный способ.порезать на куски. просто обжарить. тем временем берете майонез.или сметану или кефир. туда давите чеснок,много. можно поджарить лук можно так не жаренный туда же. много зелени. укроп.петрушку.кинзу. рыбку обжареную. сразу в этот состав. она не буде сухой. не будет разваливаться. Тушить не надо.

0
0
Alexander Luxem
Alexander Luxem

Сначала бросаете в кастрюлю. Доводите до кипения и варите примерно часов 6! Потмоне бросаете лук картошку соль перец сахар по вкусу и варите ещё часов 8 после всего этого всюжижу выливаете в унитаз а квартиру проветриваете 2 дня

1
0
Alexander Luxem
Alexander Luxem

Зато есть чем заняться)))!

1
Александр Грибанов
Александр Грибанов

Завернуть в фольгу или промасленную бумагу и запечь в духовке. Вот подробностей: времени, температуры - не знаю. Поглядывайте почаще и принюхивайтесь! Как запахнет вкусным, значит готово!

3
0
НМ
Натка М_Мак

Спасибо, подробностей не надо, я соображу))

1
Александр Грибанов
Александр Грибанов

О! Чуть обеденный перерыв тут не просидел! Работаю...

1
Александр Грибанов
Александр Грибанов

А теперь можно и сухариков погрызть...

1
Михаил Юсипов
Михаил Юсипов

почисть порежь на куски и просто уложи в кастрюлю добавь немного масла посоли лаврухи и ставь на малый огонь на 1.5 часа - воды не добавляй - ночь постоит и приятного аппетита

2
0
НМ
Натка М_Мак

Спасибо, но я же написала, что не хочу солить

1
Михаил Юсипов
Михаил Юсипов

можно без соли - то же не плохо

1
Наталья
Наталья

Салат сделайте. Отварите скумбрию, отделите от костей. Сыр копченый на терочку и немножко чеснока, если не на свидание))) чуть-чуть майонеза и все готово.

1
0
Наталья
Наталья

Когда приготовите расскажите, понравилось или нет)))

1
ВП
Владимир Поляков

Разморозить , промыть , натереть солью и перцем и приготовить на решетке , на углях , как шашлык ...с дымком , пальчики оближешь ....

3
0
НМ
Натка М_Мак

Круто, но не сезон, на улице же надо

1
ВП
Владимир Поляков

для готовки на улице сезон не нужен

1
ВП
Владимир Поляков

возле костра и углей даже в свитере тепло ....

1
ДС
Даль Светлая

в интернете я видела очень хорошие рецепты запеченной в духовке с овощами... и засолка там тоже интересная была в банке кусками

2
0
НМ
Натка М_Мак

Я уже решила в лаваше запечь, спасибо

1
Константин
Константин

Слегка подсооенную воду ло половины рыбки и потушить ну на очень медленном огне чтоб не кипела даже вода

4
0
Константин
Константин

Нет не будет..можешь в духовку ее также

1
Константин
Константин

А можешь в,форму для запекания слой картрыеля,слой рыбы,лука,тертой моркови,картофеля,майонеза и в духовку можешь сыр тертый

1
НМ
Натка М_Мак

Да, вполне, я так с красной рыбой делала

1
Константин
Константин

Да

1
Граф Пупыркин
Граф Пупыркин

В инете много способов и рецептов и у меня много есть рецептов но тут не прикрепить ролики

0
0
Sergei Kaminski
Sergei Kaminski

....рыба на любителя....запечь с травами...можно закоптить...

5
0
Sergei Kaminski
Sergei Kaminski

...не та рыба для лаваша...

1
НМ
Натка М_Мак

Почему? Я ела, очеет вкусно

1
Sergei Kaminski
Sergei Kaminski

...суховатая получается, тогда кляр может быть?...

1
НМ
Натка М_Мак

Нет, не будет сухо, потому что туда внутрь добавляется сливочное масло и сок лимона. Получается хрустящая корочка у лаваша и нежная сочная рыбка внутри

1
Sergei Kaminski
Sergei Kaminski

...ну лимон допустим, что бы рыбьим жиром меньше воняло, а сливочное-хорошо, можно еще смазать оливковым...но красная для лаваша лучше...

1
..
..

В лаваше конечно вкусно, но можно было и в кляре запечь )

0
0
ВЧ
Виктория Чашина

В нэте много хороших рецептов посмотрите на любой вкус

4
0
НМ
Натка М_Мак

Уже нашла, запеку в лаваше

1
ВЧ
Виктория Чашина

Я рада попробуете скажите понравилось или нет .У меня муж по какому-то делал вкусно было даже дети ели - рыбу не едят никакую

1
НМ
Натка М_Мак

Я как-то в ресторане такое ела, сама не делала. На выходных займусь. Там получается хрустящий лаваш сверху, а внутри сочная нежная рыбка

1
ВЧ
Виктория Чашина

Попробуете свое приготовление расскажите хорошо?)

1
АК
Александр Кашин

Так скушайте говорят сыроединее полезно для здоровья.

1
0
АК
Александр Кашин

Я люблю копченую скумбрию.

1
Вадим Козлов-Член Сп И Сж России.будут Вопросы -Звоните 8 926 571 18 95
Вадим Козлов-Член Сп И Сж России.будут Вопросы -Звоните 8 926 571 18 95

"Проявите гуманизм - разморозте и отпустите в водоём!"

4
0
Вадим Козлов-Член Сп И Сж России.будут Вопросы -Звоните 8 926 571 18 95
Вадим Козлов-Член Сп И Сж России.будут Вопросы -Звоните 8 926 571 18 95

"Натка! На ТВ была такая юмореска-АВАС! Её суть- в отсутствии юмора у человека!"

1
НМ
Натка М_Мак

Ок, я тупа и без чувства юмора)))

1
Вадим Козлов-Член Сп И Сж России.будут Вопросы -Звоните 8 926 571 18 95
Вадим Козлов-Член Сп И Сж России.будут Вопросы -Звоните 8 926 571 18 95

"Не могу опровергать и отрицать, пока Вас лично не узнаю!"

1
НМ
Натка М_Мак

Этот факт не стоит опровержений)))

1
Га
Галым

ПОПРОБУЙТЕ СДЕЛАТЬ СОГУДАЙ. РЕЦЕПТ ЕСТЬ В ИНТЕРНЕТЕ

3
0
НМ
Натка М_Мак

Я знаю что такое согулай, но из скумбрии он вряд ли вкусным будет

1
Га
Галым

) ну незнаю тогда что посоветовать

1
НМ
Натка М_Мак

Уже решила запечь в лаваше))

1
ПФ
Павел Филатов

вообще-то ее солят. а так пожарьте и сьеште.🌹 😇

2
0
ПФ
Павел Филатов

зайдите на этот сайт и найдете-http://www.russianfood.com/😇

1
НМ
Натка М_Мак

Спасибо, я уже решила запечь в лаваше

1
СИ
Скорпион Иванович

По коптите! Рецептов в поисковиках предостаточно!

1
0
СИ
Скорпион Иванович

Тогда всё-таки посолите, удалите всё лишнее, через мясорубку, добавив специи и сливочное масло с чесночком -вкусно!

1
Константин Румянцев
Константин Румянцев

Посмотрела анкету,и какое впечатление,обо мне.

7
0
Константин Румянцев
Константин Румянцев

А тут кто то пишет,Натка посмотрела ваш профиль.

1
НМ
Натка М_Мак

Ещё посмотрела. Не пойму кто и что и в чем фотошоп

1
Константин Румянцев
Константин Румянцев

Не пойму обьясни хорошо.....................................👤

1
Константин Румянцев
Константин Румянцев

Чей...........................👤

1
Константин Румянцев
Константин Румянцев

Не понял что..................Хз пиши✍️

1
НМ
Натка М_Мак

Мужчина и ещё мужчина, какое может быть впечатление?

1
Константин Румянцев
Константин Румянцев

🙋‍♂️извини и пока.

1
Андрей
Андрей

Попробуйте рыбу по гречески,тушить с овощами.

9
0
Андрей
Андрей

Если не в кастрюле,а в латке, и не лить много воды,а побольше масла то не будет.

1
Андрей
Андрей

Жаль что не в Питере живёте. Приехал бы и сам сделал бы.

1
НМ
Натка М_Мак

Андрей, поверьте, мне тоже осень жаль, что я живу не в Питере)))

1
Андрей
Андрей

Да к сожалению в наше время простому человеку сменить город проживания,огромная проблема.

1
Андрей
Андрей

Остаётся только общаться в " обсуждайте" или в других соц. сетях.

1
Следующая страница
Похожие вопросы
сегодня на ужин скумбрия, а у вас?
Я вот помниться одно время позволял себе с субботу утром опохмеление (счас никак-дел много)...Встаешь с первыми лучами …
жарено тушёная скумбрия в соку и овощами перец болгарский, морковь, помидоры, картофель фри типа, перец молотый, зелень…
сегодня в меню, окрошка на кефире, после тушёная обжареная скумбрия, и печень куриная печено обжареная делаете такое?
открыл домашние пивко из морозилки закоптил скумбрию, что ещё нужно в этой жизни бабу с веслом?
Скумбрия в томате, к пюре, чем хороша своя, тем что не каша как в банке, рыбка упругая и приятная на вкус, оно того сто…
Скумбрия в своём соку с пюре хороший ужин или нет?
Скумбрия без костей в томате, и собственном соку любите?