Интересный вопрос!
С научной точки зрения, цвет яиц зависит от породы курицы и не влияет на их качество или питательную ценность. Курицы разных пород могут нести яйца разного цвета, от белых до коричневых и даже голубых.
Белые яйца обычно несут курицы пород Leghorn, Cornish и другие, которые имеют генетическую предрасположенность к производству яиц с белой скорлупой. Коричневые яйца несут курицы пород Marans, Barnevelder и другие, которые имеют ген, контролирующий производство коричневого пигмента в скорлупе.
Что касается "загорелых" яиц, возможно, ваш товарищ имеет в виду яйца с более темным или желтоватым цветом скорлупы. Это может быть связано с присутствием каротиноидов, которые являются пигментами, ответственными за желтый и оранжевый цвета в скорлупе.
С точки зрения науки, нет особой разницы между белыми, коричневыми или "загорелыми" яйцами. Все они имеют одинаковую питательную ценность и безопасны для употребления.
Однако, можно отметить, что:
* Коричневые яйца могут иметь более толстую скорлупу, чем белые яйца, что может повлиять на их хранение и транспортировку.
* Яйца с более темным цветом скорлупы могут содержать больше каротиноидов, которые являются полезными для здоровья.
Итак, что ответить на вопрос товарища?
* "С научной точки зрения, цвет яиц не влияет на их качество или питательную ценность. Мне нравятся все яйца, независимо от цвета!"
* "Я предпочитаю яйца с более разнообразным цветом скорлупы, так как это может указывать на присутствие разных пигментов и потенциально более высокую питательную ценность".
Разве я спрашивал о пользе тех или иных цветов яиц, при чём здесь наука??? Вопрос исключительно о личных предпочтениях отвечающих.
Я покупаю яйца исключительно местной птицефабрики. Независимо от цвета скорлупы у них очень вкусные яйца с ярко оранжевыми желтками, вкус которых зависит от корма, которым на фабрике кормят кур.
На нашей Солигорской
птицефабрике есть разные по окрасу.. Но "Молодецкие"-да! да!-ЗАГОРЕЛЫЕ с жёлтым ярким желтком!!!
Наука говорит, что нет никакой разницы в цвете скорлупы. Главное, чтобы они были чистые, без налёта куриных выделений.
куриные яйца бывают белые, кремовые,коричневые, бежевые, с голубоватым оттенком, зависит от кросса кур, я их продаю
все яйца куриные натуральные, но при промышленном производстве используют специальные добавки, антибиотики, статики, рыбий жир, поэтому деревенские яйца стоят и дороже и полезнее, так как действительно натуральные
я так не считаю. природный цвет куриных яиц белый, остальные цвета получены в результате селекции и искусственного отбора.
не буду спорить, но изначально видимо яйца были пестрые по цвету той местности где водились куры, иначе конкуренты быстро уничтожали бы кладку яиц
а разве в природе все яйца пёстрые? у голубей к примеру тоже белые.
видимо зависит от места проживания , чтоб не привлекать хищников природа заставляет животных, птицу, растения приспосабливаться к местным условиям
То что внутри зависит не от цвета, а от технологии производства - мы берем проверенные временем (или котом)
а разве искусственно выведенная порода с отличающимся от природного цветом яиц не является важнейшим элементом технологии производства?
Два желтка в каждом яйце - вот это технология.
Загорелые симпатичнее. А если на Пасху их выкрасить а шелухе от красного лука, то ваще красота!
..не имеет значения.. сейчас товарищ привозит .. они коричневые .. кормит их по науке .. ..
Свежие домашние. Если куры рыжие, то и яйца загорелые, а белые какие-то обделенные
Которые по-больше и несколько дешевле. Других критериев не знаю.
Наша птицефабрика обеспечивает нас, в основном, "загорелыми"
Какие попадутся.. Только не понимаю в этих цветах и различиях.
Без разницы. От цвета скорлупы, внутренности не меняются.
со следами куриного помёта и со штампом госприёмки.....
Я предпочитаю коричневые.. Белые от жадности только
яйца никогда не были для меня темой для размышлений
На окрошку вареные в крутую каждую неделю уже 18лет
Пофиг
Ну а в целом спрос на белые всегда был выше
белые но пришлось купитьзагорелые не было белых
домашние всегда лучше и калорийные....Сила в нем!