А вы любите баклажаны?

Как там у вас? Белгородская же область?

Страшно....совсем рядом война....

Каждый день невозможно бояться .

особенно на плите их просто на огне

да именно..

Ок, только у нас они очень дорогие

Да, Питер город не баклажанный

Напишите любимые рецепты, если не сложно)))?

больше всеголюблю икру из пченых баклажан. На средний баклажан очень красный сладкий перец, остывают, очещаю и перемалываю плюс майонез и чеснока немного. Без майонеза можно заморозить на зиму

трудно сказать, что люблю больше других, но ем их как кабачки, болгарский перец, помидоры, цветную капусту...
баклажаны в любом виде, жареные, пареные, вареные, маринованные, солёные, фаршированные мясной начинкой, консервированные... у нас их, как в Одессе, называют синенькими...

и Одесса вернёцца в родную гавань............

Запекаю,Жарю. Икру делаю. К баклажанам хорошо помидоры, перец сл. ии чеснок.