Кто-нибудь ел сыр с плесенью ?

Да, с голубой и с белой. Камамбер однажды привезли из Франции. Запах - тухлая капуста, вкус - необыкновенно нежный сырный. Муж попросил не класть в холодильник - все пропахнет. Позвали друзей и быстренько под неплохое вино съели. Потом покупала у нас в частной сыроварне - запах едва заметный, вкус более грубый. Ну рокфор с голубой плесенью иногда покупаю. Самый вкусный сыр варила моя бабушка. В хозяйстве было две коровы. Когда я к ней приезжала летом, то утром на столе был неизменный натюрморт: кругляш сливочно-желтого сыра, маленькая корчажка со сливками, глечик с молоком, накрытый вышитой салфеткой самоиспеченный круглый ржаной хлеб с тоненькой коричневой корочкой, большая миска с белыми пышками, корчажка с ежевичным вареньем, пахта (сбитое масло из сливок), миска с вареными яйцами. Я вставала в 5 утра - дома уже никого не было - все в работе - плантация табака, огород, сад, скотина - все требовало ухода. Завтракала я одна. Было необыкновенно вкусно.

Конечно, это специальная плесень, которая прдуцирует фермент, придающий особый вкус сыру

ну!российский заплесневел-срезала плесень(которую выкинула) и съела

Конечно,говорят вкусный,особенно который с прошлого века лежит.........

И ем постоянно-*Рокфор* называется дорогуущиий...

Неее тока прянички дорблю! Сосисочки и хлебушек

ел.......его надо есть с салатом натертым на терке

пробовала... мне больше мраморный нравится

да... кто-нибудь ел сыр с плесенью....

А плесень благородная или нет ?

Я её срезаю обычно

плеснь съел сыр выкинул.

И!? Только рокфор

А с червями?

Дохрена.

Вкусный

Да. Жива

я не ел

Я)))

Да)