почему с точки зрения физики горячая вода замерзает на морозе быстрее обычной?

Потому что горячая вода и остывает гораздо интенсивнее и обе воды доходят до нуля за одинаковое время а потом идет процесс замерзания и та что была горячей замерзает быстрее потому что в ней нет растворенного воздуха.

Потому, что холодная вода при +4 градусе расширяется.