В России в 18 веке было несколько десертных блюд, которые подавали к столу. Овощи ( морковь и огурцы) сваренные в меду-"Русские цукаты". Толчёные ягоды ( калина, рябина, малина), высушенные в натопленной печи и изготовленные в виде лепёшек-"Пастила". При царском дворе самым дорогим десертом считалось блюдо, которое перед употреблением варили и густо посыпали сахаром. Что это за десерт?