Одна здешняя дама рассказывала, как она часто покупает замороженную красную рыбу «горбушу, кету) с икрой, верите ей?

и личинки тоже ..Выясняет, уничтожены ли личинки гельминтов при замораживании морской и океанской рыбы, специальный санитарный контроль. Необходимые анализы продукта проводятся непосредственно после улова.
Источник: https://ot-parazita.ru/parazity/pogibayut-li-glisty-v-rybe-pri-zamorozke.html

Я вот никогда непотрошеной не видел, и очень этому рад, так как прекрасно знаю, что может находится в кишках непотрошеной морской рыбы. особенно в икре, и если такая еще подтает, а потом снова замерзнет, в непотрошеной гельминты разводятся из яиц, которых полно в кишках, и особенно в икре при оттаивании, в потрошенной такого нет, поэтому ее и потрошат, да икра это незрелая, так как нерестовая красная рыба из которой икру добывают, в пищу непригодна. да и замороженная свежая икра не высокого качества.

А почему только там, ведь она водится по всему побережью Тихого океана, в т. ч. Хабаровск, Камчатка, Сахалин?

Людей с Камчатки и Сахалина - попросту здесь не встречала.

Кета и горбуша это тихоокеанская рыба, вся с ДВ.

Да. Но некоторым привозят , минуя магазин. Только надо брать целую. С учётом веса нормальной лососевой рыбы, лучше икру купить в банке))). Ну, разве что семья большая или морозильник пустой и тоже не маленький))))

Я вот никогда непотрошеной не видел, и очень этому рад, так как прекрасно знаю, что может находится в кишках непотрошеной морской рыбы. особенно в икре, и если такая еще подтает, а потом снова замерзнет, в непотрошеной гельминты разводятся из яиц, которых полно в кишках, и особенно в икре при оттаивании, в потрошенной такого нет, поэтому ее и потрошат, да икра это незрелая, так как нерестовая красная рыба из которой икру добывают, в пищу непригодна.

Я вот никогда непотрошеной не видел, и очень этому рад, так как прекрасно знаю, что может находится в кишках непотрошеной морской рыбы. особенно в икре, и если такая еще поддает, а потом снова замерзнет, в непотрошеной гельминты разводятся, яиц которых полно в кишках, и особенно в икре при оттаивании, в потрошенной такого нет, поэтому ее и потрошат.

фу! какая гадость! вот тут и призадумаешься,т.е. покупать потрашеную?

Так в Краснодаре и не увидите))))

Почему то не могу найти рыбий жир в бутылочках.Горбушу я обычно солю с рыбьим жиром и икру отдельно.

Давно замечено, что все, кто пишет о зависти, делятся своим опытом. Я вот никогда непотрошеной не видел, и очень этому рад, так как прекрасно знаю, что может находится в кишках непотрошеной морской рыбы. особенно в икре, и если такая еще подтает, а потом снова замерзнет, в непотрошеной гельминты разводятся из яиц, которых полно в кишках, и особенно в икре при оттаивании, в потрошенной такого нет, поэтому ее и потрошат, да икра это незрелая, так как нерестовая красная рыба из которой икру добывают, в пищу непригодна. да и замороженная свежая икра не высокого качества.

Все может быть , я не ем красную рыбу , т. к в основном это норвежский лосось и она искусственно выращенная , а это не есть хорошо. Что касается горбуши и кеты , у нас ее не бывает, к икре я равнодушна, поэтому зависти нет и быть не может.