Чем селёдку заосолить..нарезал уже?

Question

Михаил Буркот · Accepted Answer

Соль+перец черный и красный. Промазать куски и в банку. И столько же резанного репчатого лука. И в холодильник на ночь. Перед едой на 10 мин. опустить кусочек в 9% уксус. От гельмитов. 
Вкуснее: сиговые (муксун особенно), красную, омуль, корюшку, можно и скумбрию, камбалу, ...

Елена Славгородская · Answer

Сначала рецепт, потом готовить рыбу для засолки или маринования. А селёдку не засаливают, так как это- уже готовый продукт, рыбы с названием "селёдка" нет ни в одном водоёме, представьте себе. Или всё же засаливать будете селёдку? Что ж, удачи и приятного аппетита!

Анна Сова · Answer

посолите ( соль с сахаром) , поперчите, лаврушку, и положите немного под гнет на пару часов...потом в холодильник..если куски тонкие , то часов через 10 можно есть.. а если толстые, побольше в тепле и в холодильник и есть на следующий день...

Таша · Answer

3 ст.л соли, 2ст.л сахара, хорошо посыпать с двух сторон, и завернуть в фольгу. В холодильник на три дня. Целиком, резать не нужно. Только кишки удалить

Осеннее Настроение · Answer

Вопросительный знак не в том месте стоит. Как приготовить рассол для сельди - забиваешь в поиске в Яндексе, читаешь и засаливаешь.

Людмила Козина ( Агеева ) · Answer

Соль 1 ст.ложка ,чуть песка и чуть масла растительного ,если горячей водой ,вечером можно есть ...!

Эльвира Галиева · Answer

Сбрызнуть лимоном, если есть. На среднюю тушку 1,5-2 чайные ложки соли и 1 чайная ложка сахара.

Татьяна Черненкова · Answer

1 кг сельдь
2 л вода
6 ст.л. соль
10 горошин душистый перец
5 ч.л. сахар
3-4 листа лавровый лист

Нина Третьякова · Answer

Солью! + лучок, немного лимонного сока и подсолнечное масло.. :thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::blush:

Валерий · Answer

Если свежая, то соль, лук, капля уксуса, а лучше лимонки и капля масла. 15 минут и готово.

Оксана · Answer

вчера засолила. на 1 л воды 4 ст.л. соли, 2 ч.л. сахара, перец, лаврушка

Яна · Answer

Лавровый лист соль перец душистый чёрный горошком,можно чесной

Татьяна · Answer

Рассолом с кориандром,гвоздикой и перцем горошком

Граф Пупыркин · Answer

Их очень многа рецептов мне нравится сухой способ

Ксюша · Answer

да наф париться..просто наливайте и так пойдет:rofl:

Muza · Answer

Солью и под гнёт. Желательно ещё специй разных

Мохарям Ханипов · Answer

я уху варю получается очень вкусно и мягко ..

Наталья))) · Answer

Засолить можно только солью. Точно говорю))

Valentina · Answer

Специями для морковки по-корейски.

Людмила Растрыгина · Answer

соль,сахар,лаврушка,перчик,масло