МОЁ ВАРЕНЬЕ САМОЕ ВКУСНОЕ?

У менясо смородиной плохо. Очень мало, даже варить не из чего. Я только начал ухаживать. надеюсь на будущий год она будет лучше. Она плохо растёт. Её надо постоянно поливать и хорошей землёй подкармливать. Так?

Все так. Я свою покупала на рынке.

Я когда варю варенье, бланширую ягоды в кипятке, в дуршлаге перед варкой. Они получаются мягкими и вкусными. В этом году куст крыжовника, у нас красный крыжовник есть. набрал миску, сварил 2 банки варенья. очень вкусное.

Молодец. Крыжовное вкусно кушать с батоном, сливочным маслом и чаем.

А Я ВАРЮ. А ЛЕСНУЮ МЛИНУ ПРОСТО САХАРОМ ПРИСЫПАЛА И В ХОЛОДИЛЬНИК....

Я бы сказала, что не хуже.

Пользуйтесь на здоровье.....

))) Тоже прекрасно! У меня она сейчас как раз созревает, вчера начал собирать.

ОНА НЕ ДАЮТЬ МЕНЯ

да мне без разницы.....если меня устраивает то хоть сколько отнлшений, за Болгарина в 65 лет я замуж не собираюсь

НИ КТО НЕ ПИСАЛ ЗА МУЖ ТОЛЬКО ЗА ЛЮБОВЬ С ВАС АННА

КАК ТЪЙ НЕ ЛЮБИШЬ ВАРЕНИЕ Я ЛЮБЛЮ С БЛИНАМИ

Я тоже люблю блинчики с мясом. У меня закончилась шарена соль. Непременно посетить Несебр.

Отлично! Заодно и Дивеевский монастырь покажете!

Так на пирог мало уходит.Мне вино советуют поставить. Вот думаю

Перевод ягоды. Никому брага не нужна.

Нет, не брага. Без дрожжей

Говно все равно. У меня нет своей ягоды. Эту я покупала на рынке. Но если бы много своей, я бы сделала соус к мясу.... рецепт в интернете можно посмотреть, даже ролики есть. Очень бы мне хотелось его сделать....

Я не люблю, когда ягоды и фрукты в несладкие блюда добавляют

А из черной смородины ,-самое вкусное -это 5 минутка !

А потом банки крышками закатывать?

Лучше закатать ,перевернуть и накрыть теплыми полотенцами до остывания-тогда они хранятся просто под шкафом весь год !

Соотношение ягоды, воды и сахара, пожалуйста?

Итак : сортируете промываете под проточной водой в дуршлаке ,стекает,затем в посудине ( лучше цептеровской-например 5-литровый овал ) вливаете поллитра воды доводите до кипения и по частям ягоду на 3 -5 мин туда помещаете и вытаскиваете шумовкой в отдельную посудину (тазик).Например 4 литра ягоды,сахара 4 кг.Затем в посудине будет вместе с той водой поллитра вначале больше так как вытек из ягоды сок, насыпаете постепенно сахар помешивая - варите сироп= потом выкладываете всю ягоду и не варите больше - в этой цептеровской посудине она стоит 1-2 дня набухает,потом готовите посуду ,доводите до кипения -не кипятите ,а только чтобы горячим разложить в горячие банки (которые парились на пару перед этим )закатываете .переворачиваете м накрываете до полного остывания.Такое варенье может храниться в помещении хоть 2 года.

Страшный и ленивый на планшете нет с компа лень перетаскивать... И смысла не вижу, что изменится от этого.

И я о там, все по разным городам, встретимся вряд-ли

Со стар пером я не собираюсь встречаться.

Еще и щедрая! Вы молодец!!! Супер!!!

Да. Смородину не испортить. Вкусное очень.

а как кушать если не портить ?

а как узнаю вкус ? или это миф обман зрения ?

если в реале но я не могу это кушать значит я не смогу оценить ваш труд скажу так выглядит прикрасно и не больше

Тогда вам понравится такой способ: разбить блендером в кашицу и заморозить в формочки.

Но теперь сварю обычного, без них.

ЯГОДКИ ЛУЧШЕ ЦЕЛИКОМ МОРОЗИТЬ... ПОТОМ МОЖНО ПИРОГИ ОТКРЫТЫЕ РЕЧЬ...

Целые после разморозки текут и жухнут.

Я ПЕКУ ПИРОГ В ФОРМЕ. ДЕЛАЮ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО. СВЕРХУ СМЕСЬ ИЗ СМЕТАНЫ, ЯГОДЫ, МОЖНО, С СОКОМ, И САХАРНЫМ ПЕСКОМ. И ЗАПЕКАЮ. ПОЛУЧАЕТСЯ ЧТО-ТО ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ И ВКУСНОЕ, ТИПА СУФЛЕ, ЗАПЕКАНКИ, ПИРОГА....