Так, а теперь серьёзный вопрос: как узнать, когда испортился сыр с плесенью?
связи с тем, что свежий и слегка дурманящий запах у сыров с плесенью зависит от сорта и меняется от легкого одухотворенного до едкого отвратного духмана, то определить испорченность сыра можно только, если вы почувствуете разницу между резким, сцецифицеским, едким запахом и тошнотворным амбрээ! Также нужно обратить внимание на сырную массу, не потемнела ли она, и на плесень - не изменила ли она свою форму и цвет, не появилась ли на поверхности сыра другая, не полезная разновидность плесени!
голубые сыры срок годности примерно пол года ...сначала вкус мягкий после становится пикантный, резкий ...а после , лучше выбросить...Я предпочитаю камамбер , с белой плесенью он просто немного ссыхается ...
согласен , с кем раньше дружил , разные люди стали ...кроме детства ничего не связывает
А у меня друзья, одноклассники)) а вот подруги из одноклассниц ни одной. Как то так странно вышло.. дружим семьями) трое одноклассников с жёнами, муж у меня тоже мой одноклассник.. удивительно жизнь сложилась..))
общаюсь тоже чуть чуть...видимся оч редко....встреча выпускников последний раз была лет 12 назад...
Я ни разу на встрече не была, но и собираются наши редко, на сколько я знаю)
я два раза был..больше не пойду , настроения нет
Опаньки...Я бы точно ответил на этот вопрос , купив его однажды и любуясь этой плесенью ежедневно,откусив маленький кусочек для пробы. И это конечно в силу своих "высоких" доходов
если килограммами то, конечно, цена кусается. А иногда кусочек можно же себе позволить..
Фуууу у какая гадость, Господи что за люди его едят, я вижу он пропал когда его уже черви доели которых с сыром рание не сьели фууу какой ужас
Да ладно, не поверю что вы любите эти носки червивыеэто надо быть зарубежным человеком, у Русских не одного блюда из мусарного контенера нет, нам ну просто по менталитету есть тухлятину не гоже
Пффф .. захомячила палку колбасы вонючей в белой фигне такой, ну сами знаете)) плюс сыра в голубой плесени, вот честно ни разу ни где не кольнуло. Я даже пионерка но нет, не кольнуло. Где моя дорожка свернула не Туда?!)))))??
Не экскурсовод но это только подтверждает такое высказывания:человек такая тварь которая привыкает к всему, раньше ели натуральную пищю, сейчас жрём химию и тухляшку, блогодаря кому? Блогодаря так нужной как оказалось советскому человеку демократии, теперь демократия с удовольствием набивает кишки людей отравой и тухликом, а тоб без неё не случилась бы чуда, за морским тухликом не подлотались бы, пионера говорите, ну это хорошо, значит проживёт дольше детей своих так как ваш организм был взрощен на натуральных прадуктах, а остальные кто вышел позже в свет, помрут как мухи после ещё 20 максимум 30 лет
Да вот и получается, что мы такие октябрята, пионеры и комсомольцы , выращенные на чистых продуктах, сами и засрали всю планету. Что говорить о пищевых продуктах, если сам воздух и вода вызывают боооольшие подозрения.
Ну вот о чём и речь) думали вы только о себе, испортили будущие своих дитей
До того как попал в холодильник. Но есть вопрос посерьёзней- Если грибы покрылись плесенью, они испорчены или просто альтернативно растут?
Елена, про какой из сыров идёт речь: «Камамбер» или «Бри», «Рокфор», «Фурм д, Амбер», «Горгонзола» или «Бле де Косс»..??)
ООО, профи! Обычный дор блю, например))
Елена, я вот почему спросил...)) К примеру первые два вида сыра с белой плесневой коркой. Остальные сыры, как и Дорблю относятся к голубым, т.е. с голубой по цвету плесенью...)) Внимание, ответ на ваш вопрос.. Если вы заметили на корке сыра другой вид плесени, например: аспергиллус фумигатус или аспергиллус нигерус, то такому сыру нет места на вашем обеденном столе..))
Спасибо!
С наступающим НГ!!!))
Взаимно!
Я бы не рисковал этот пенициллиновый сыр брать а купил бы обычный Пошехонский=он тоже пахнет ничего себе так...)))
1. Появился яркий аммиачный вкус или запах.
2. Сыр начал сильно горчить.
3. Сыр начинает сильно щипать язык
Ого! Какой серьёзный подход!
Здоровье моё принадлежит всему Человечеству!))))
Он темнеет и от него такой тухлый духман пойдёт, эту вонь вы ни с чем не перепутаете
А он, между прочим, не так легко портится. Там своя плесень чужой заводиться не даёт.)
Но всё таки ,портится же..
когда заплесневел(это не то же самое,что покрылся благородной плесенью) и завонял
Благородную плесень от простой, как отличить?
легко
По глазам?
по цвету и запаху
Хорошо, хоть не на вкус))))
Кто не ел свежего сыра,может и укусить по незнанию
Скорее всего только лишь методом эксперимента (съесть и ждать результатов))
Сделать соскоб и сдать на анализ.А вам это надо? Просто выбрасывайте.
так же как и обычный он начинает менять цвет , форму или "сопливить"
а ещё у него есть срок годности
это не всегда соответствует реальности
Но всё же стоит этого придерживаться))))
По ситуации.
Плeсeнь появляeтся на повeрхности куска сыра, чeго нe должно быть...
когда плесень цвет поменяет это серьезный ответ
вам и час смешно я же серьезно меняет цвет я видел
Серьёзно? ...На какой цвет? У меня так долго сыры не залёживаются, не успевают портиться)))
че поверили
я так и подумал не сыр с плесенью пусть мышки кушают мы так че дешевле
На работе такое было... вонь стояла... даже холодильник не спасал
плесень она разная ...есть и пеницилиновая . а есть ядовитая ..
Нууу)) и как отличить?))
предваорительно напишите завещание и держите руку на кнопке скорая помощь...и кушайте свой гнилой сыр .. может пронесет ..
Может пронесёт.. это звучит двояко.. чёт мне не хочется сыра, уже.
..выбросите его нговоогодним крысам...
так .... теперь серьезный ответ...............он не портится)))))))))))))
Когда плесень начнет есть содержимое твоего холодильника.