Можно ли в домашних условиях печь осетинские пироги?

не знаю

Есть в пекарнях в основном

да они дома так же пекут, как у нас борщи, в пекарнях пекут там, где у хозяек руки не с того места

хотелось бы научиться этому

в интернете много рецептов

нет

А в духовке нельзя печь пироги?

нет, при чём тут это?

хлеб не угодил походу

хлеб это хлеб, а тут пироги с начинкой внутри

так рецепт нужен

поисковик в помощь. Рецептов полный гугл. Дьявол в деталях, набить оуку. А меня угощали и домашними осетинскими пирогами (учесть, что там этих рецептов ...)

в смысле в чём отличие? Я спрашиваю можно или нет дома осетинские пироги печь, а вы не отвечаете

чем они отличаются от русских?

там особая техника приготовления

готовится тесто, делится на 3 части, берётся кусок размером с бильярдный шар, разминается вручную, кладётся 70% начинки, формируется по типу хинкалей форма и затем расплющивается и придаётся круглая форма и выпекается

не знаю, наверное особая, у меня дома духовка есть только.

заливные осетинские... без мороки с тестом

Осетинские пироги на кефире: ТОП-4 рецепта
tutknow.ru›Кулинария›Выпечка›…-pirogi-na-kefire-top-4…
Кефир — 0,3 ст., пшеничная мука — 1,5 ст., сахар — 1/3 ч. л., сливочное масло — 30 г, живые дрожжи — 13 г (сухие дрожжи — 1 ч. л.), домашний сыр — 250 г, растительное масло — 1 ст. л., свежая зелен

Просто нужно знать правильную рецептуру теста для осетинских пирогов

Ну это не сложно.. Узнать её..

Главное чтобы получилось всё как надо

Конечно получится.. Было б желание..

Желание есть. Буду пробовать учиться

нет, в Москве

Ешь, не знаешь, что? Живот заболит

Вы по - моему просто издеваетесь... делаете вид, что не понимаете меня

Идите вы...

Далеко и надолго

В тридевятое царство, в тридесятое государство

о, это чудесно, не поделитесь рецептом?

Так их же много! С мясом, с тыквой,джусаем,сыром....да с чем угодно. Разве это сложно?!

так тесто же там готовится определённым образом, есть постное тесто для осетинских пирогов. Начинки то любые могут быть, это понятно

Что такое "постное тесто"? На воде? Зачем?

Оно более мягкое. Без молока, вода, яйца, мука, соль.

Да как-то не заметила, что мои пироги жесткие... Там тесто не очень толстое. Классическая пропорция 1:1 начинка и тесто. Если увеличивать, то только количество начинки.