коллаген - это девочкам хорошо )

значит буду дальше жрать то, что другие выбрасывают))

Кого? О_о куриные лапки?

боже так мелко ток разглядел я сперва подумал жгучий перчик --извини

В СССР часто холодец варили. В Азии, в основном Корее, самая популярная закуска к пиву

Выбрать на рынке качественные чистые лапки, уже ошпарены и удален верхний слой грубой желтой кожи. Без мозолей и переломов. Дома сполоснуть, убрать возможные остатки небольших желтых кусочков кожи, отбраковать испорченные, обрезать кухонными ножницами когти с подушечкой. Сложить в тазик, хорошо посыпать солью, полить водкой и растирая мять минут пять. Сполоснуть. Маринад : измельченный чеснок, паста кочукару, хлопья красного перца, устричный соус, кунжутное масло, имбирь, соль, сахар - в блендер. Маринад однородный и достаточно густой. Положить лапки в маринад на минут 20. С чистить маринад с лапок руками. Готовить лапки на пару (в меня мультиварка)если нет возможности, то отварить полчасика. Бульон можно использовать как холодец. А лапки нужно промыть иначе они склеются. Хорошо намазать маринадом, разложить на противень и запечь ч духовке 15 минут. Подача кунжут, зеленый лук, немного кунжутного масла не концентрированного. Это острая закуска к пиву. Популярна в основном среди женщин из-за большого количества коллагена.

Спасибо за рецепт! А дозировка ингредиентов для маринада какая? Сколько чего положить на кг лапок?

тут в описании видео есть нормы. Но столько перца не для русских )

Спасибо)

Обычный запах. Как у холодца

Когда их готовят, я имею в Китае пройти тяжело, не приятно пахнут

dakbal

опять корейской кухней балуешь ?))

Угу )

Лапки

Чьи?

Куриные

Честно не похоже

Острые куриные лапки

острые куриные лапки

А холодец,можно из этого сделать?))

холодец там отдельно, в любом случае, остается в процессе готовки, очень крепкий

Самогон крепкий?))

Угу