Мясо Карпачо : маринуемъ 1 сут . ; вялимъ 3-е сут . Закуска ! Умеете делать ?

Стругать замороженную.??

Всё равно . Подмороженную легче резать .

Вкуснотища!! Спасибо

Не за что . Попробуй малымъ нетто . Кусочекъ скромненькiй лтрежь и -- по-рецепту .

Ага!))

Уже развёрнуто ; полнымъ спискомъ ответовъ .

Уже далъ подробности . Смотрите полный списокъ ответовъ .

При комнатной температуре .

Мясо какое? В чем маринуем? Как режем?

Строгаемъ курицу ( сырую ) ; макаемъ кусочки въ перецъ , соль , чеснокъ .; подъ гнетъ въ посуду , чтобы сокъ выступилъ и затопилъ бы содержимое . И держимъ въ комнате въ продолженiе сутокъ . Затемъ , вытащивъ , промакнёмъ -- дабы не капало -- надеваемъ на шпажки . Вялимъ въ комнате трое сутокъ . Готово !

Немного соли , чтоб не пересолить .