Для начинающих блинопёков очень хорошо подходит рецепт заварного блинного теста. Практически с первого блина получается без кома. И, самое главное, прежде чем начать печь, сковорода должна быть накалена максимально. Если блин комом, то есть, плохо отделяется от сковороды, значит недостаточно прокалили её
ИСпасиба

Нет , у меня все блины хорошие . Я знаю просто на глаз , какое тесто должно быть . Перед тем как жарить всегда пробую его на вкус , на соль и сахар . Потом капаю немного на сковородку и смотрю , что получается .

Главное, правильно приготовить тесто на блины. Ну, и сковородка имеет значение. Люблю печь блины, люблю есть блины. Часто готовлю блинчики или оладьи. Никаких комов уже давно нет. Все вкусно и красиво))))
у меня вот то же получилось .... даже на плохой сковороде

Как в рисовании - нужно руку поставить))))

Всегда ! В древности Комами звали медведей и первые блины относили им в лес, чтобы они не драли скот по весне после пробуждения, отсюда и поговорка, а не потому что не получилось...

По моему ничего нет проще чем испечь блины...Весь прикол в качестве сковороды. Она должна быть теплоёмкой, то есть чугунной...
Сейчас да. Рецепт такой есть. Так и называется ни один блин ни комом. И действительно с первого раза все получается
это мой рецепт - Шамсуддиновский
Давайте ваш рецепт
сначало нужно испеч 10 комовских блинов, потом пять
Шамсуддиновских?
Никогда! Просто перед готовкой сковороду нужно хорошо разогреть и разогретую смазать растительным маслом.

Не, я-опытная"блинщица" первый и все остальные- норм. А вы их как переворачиваете пальцами или лопаткой?
лопаткой не получилось))) пальцами

Да, лопаткой неудобно
Если первый блин комом
и второй блин комом...
Перестаньте хернёй заниматься!
Лепите комочки )))))))))
4 десятилетия опыта по выпеканию блинов не подводят. У Вас ещё все впереди, какие Ваши годы)))
Жена печет, никаких первых комом, но сковорода только для блинов, это имеет значение.

Купите себе нормальную чугунную сковороду и всегда будут получаться хорошие блины
Было дело Сейчас нет. Но вот работать над собой почти всегда получается комом

Очень многое зависит от сковороды.Если она плохая, то почти все блины выйдут комом.

Первый блин комом.. Блин второй-знакомым.. Третий- дальней родне.. А четвёртый мне

Нет ,перед первым блином смазываете сковороду маслом) дальше не требуется
Всегда на новой сковороде, когда уже знаешь сковороду без комов выходит все)
Никогда не бывает комом. Сковородки хорошо вымыты и на них не жарят яичницу.
Нет, если только сковородку не пожара солью, тогда возможно будет комом