кто первый изготовил мороженое и в каком веке?

Благодаря небольшому химическому трюку китайцы научились замораживать сладости ещё 3000 лет назад.
Наблюдая за тем, как селитра растворяется в воде, они заметили, что при этом вода становится намного холоднее. Около 700 г. до н.э. они нашли кулинарное применение этому открытию, создавая смеси из льда, мёда и молока или сливок.

спасибо,не знала-просветили.